法國
標籤:
白葡萄酒
酒款介紹:
閃耀的稻黃光澤,迷人的醃漬檸檬、海風與乾燥稻草香氣,撲鼻葡萄柚、海草與鹹杏仁帶來多層次芬芳。
土壤
沖積土與黏土
釀造方式
低溫浸皮後在18°C溫控進行自流酒發酵,在不鏽鋼桶中攪桶。
佐餐建議
貝類、雞肉凱薩沙拉、柑橘味的菜餚、炒雞肉。
龍堡酒莊 Châteaux Rombeau :
源自1727年的熱情,傳承三百年南法家族酒莊,六個世代堅持同個信念:團結一致的家族,秉持對葡萄酒不滅的熱情,將家園的風土釀成卓越美酒分享給全世界。
傳承至今已近三個世紀的龍堡酒莊,每瓶酒皆印上家徽:象徵高品質、傳統、努力不懈的精進。
所有酒款皆來自自有葡萄園,釀酒過程也全部在酒莊內完成,使用最高規格的標準來控管每一瓶酒。地理環境得天獨厚,典型地中海型氣候、Tramontane西北季風吹拂,與年雨量僅約400毫米乾燥氣候,使葡萄園極少出現病蟲害。加上豐富的土壤類型,賦予葡萄園理想條件。
酒莊擁有令人望塵莫及的世代傳承窖藏,自1920至今百年來的完整年份,皆保存在當地充滿歷史文化的天然甜酒中(Vin Doux Naturel)。