羅蘭自然酒莊 哎呦不錯哦！自然紅酒

酒款介紹：

這是酒莊最著名的酒款，巴黎各大自然酒吧必備，酒名Ça c’est bon意為「哎呦，不錯哦」。這款酒採用60年老藤Gamay葡萄釀造，展現出豐富的果香和飽滿的酒體，草莓和香蕉的香氣尤為突出，尾韻悠長。

葡萄來自Clay和Limestone土壤，整串葡萄不去梗，直接放入鋼板桶中進行22天的二氧化碳浸漬法(Carbonic Maceration)。隨後，葡萄汁進行壓榨並在玻璃鋼桶中完成發酵。整個釀造過程中不添加二氧化硫，完全為無硫釀造(sulfur-free)。

適合搭配各類沙拉、雞胸肉、烤魚或淡菜鍋。

酒質介紹 :

這款酒散發出草莓與香蕉的濃郁香氣，果香新鮮，酒體飽滿，尾韻豐富且悠長，是一款多汁美味的佳釀。

適飲建議:

適合搭配各種沙拉、雞胸肉、烤魚或淡菜鍋等料理，帶出佳釀的清新果香與豐富口感。

酒廠介紹：

Laurant Lebled 羅蘭自然酒莊

由莊主兼釀酒師 Laurent Lebled 創立。他與大多數歐洲酒莊的「莊主」不同，沒有家族傳承或釀酒背景。在2008年之前，Laurent從事橡木桶生意，沒有任何釀酒經驗，直到他的童年好友 Sébastien Bobinet 繼承了祖父留下的2公頃葡萄園，給了他學習和實踐釀酒的機會。

Laurent 展現出釀酒的天賦，不到一年便掌握了所有釀酒技巧，並開始了個人風格的釀造。他首先在盧瓦爾河谷的Touraine AOC產區找到一塊1.7公頃的優質葡萄園，並在Saint-Aignan租了一間酒窖。2009年，Laurent Lebled 自然酒莊正式成立，這位自然酒天才釀酒師自此擁有了自己的品牌。