法國
標籤:
紅葡萄酒
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酒款介紹:這是古老的佩薩克-雷奧良酒莊 Haut-Bailly 的第三個品牌。 2019 年是第二個採用新名稱和標籤的年份酒,這兩個名稱和標籤都旨在代表隨著 Wilmers 家族的下一代接管生產,酒莊的現代化。 |
酒質介紹:「HB」特選酒莊年輕葡萄藤果實,搭配短暫木桶陳釀,打造更為新鮮、柔順的風格。果汁感十足的櫻桃、黑莓風味,配上絲滑單寧。 入口雅緻的紫羅蘭花朵芬芳與胡椒香氣逐漸延展,餘韻則帶有精彩的雪松和礦物風味。 活力十足且香氣集中濃縮,具備 20 年以上絕佳陳年潛力。 |
酒莊介紹:Chateau Haut-Bailly 歐貝立莊園 位列格拉夫列級酒莊(Graves Cru Classé)的歐貝立堡,是該地區歷史最悠久的酒莊之一,在1300-1630年間,已有多達100則的當地文獻提及該莊,其中最明確記錄的可回溯至1461年。現今的酒莊建物興於19世紀,被四周的葡萄園所環繞。歐貝立最有特色的地方在於,葡萄園中有1/4的葡萄藤年齡高達100-120歲。 酒莊最受尊崇的四公頃葡萄園正對於酒堡建築,當中的卡本內蘇維濃(Cabernet Sauvignon)占7/12,其餘則由卡本內弗朗(Cabernet Franc)、卡門內(Carmenère)、梅洛(Merlot)、馬爾貝克(Malbec)與小維鐸(Petit Verdot)均分。其它的葡萄園有64%種植卡本內蘇維濃、30%梅洛,以及6%的卡本內弗朗。 |