歐貝立堡 歐貝立二軍紅酒 2021

得獎紀錄：

• points Wine Enthusias – 95-97
• points Vinous – 96
• points James Suckling – 96
• points Decanter​​​​​​​ – 95
• points Jane Anson  – 95
• points Jeb Dunnuck – 93-95
• points Wine Advocate – 94
• points The Wine Independent –  92-94

酒款介紹：

La Parde Haut-Bailly 於 1967 年首次生產，自 2018 年年份起已更名為 Haut-Bailly.II。它是真正的“副牌酒”，也是同類酒中的佼佼者。它採用與正級葡萄酒相同的土壤中種植的葡萄釀造而成，經過同樣的精心挑選，並採用相同的專業知識釀造，傳達了上歐貝立的愉悅和特有的精緻。它的表達需要更少的時間來完全展現自己，從而可以更快地享受它。

酒質介紹：

充滿黑櫻桃、石墨、甘草、丁香和新皮革注入巨大的複雜性。在堅實的單寧和豐富、成熟和濃郁的黑色水果之間取得了很好的平衡。  

酒莊介紹：

Chateau Haut-Bailly 歐貝立莊園

位列格拉夫列級酒莊（Graves Cru Classé）的歐貝立堡，是該地區歷史最悠久的酒莊之一，在1300-1630年間，已有多達100則的當地文獻提及該莊，其中最明確記錄的可回溯至1461年。現今的酒莊建物興於19世紀，被四周的葡萄園所環繞。歐貝立最有特色的地方在於，葡萄園中有1/4的葡萄藤年齡高達100-120歲。

酒莊最受尊崇的四公頃葡萄園正對於酒堡建築，當中的卡本內蘇維濃（Cabernet Sauvignon）占7/12，其餘則由卡本內弗朗（Cabernet Franc）、卡門內（Carmenère）、梅洛（Merlot）、馬爾貝克（Malbec）與小維鐸（Petit Verdot）均分。其它的葡萄園有64%種植卡本內蘇維濃、30%梅洛，以及6%的卡本內弗朗。