樂譜酒莊 艾米利紅酒 2020 Chateau Le Puy Emilien 2020,為神之雫日劇版最終使徒,有著「奇蹟之酒」、世界上最優秀葡萄酒之稱!以老藤梅洛、卡本內蘇維濃等品種共同釀造,木桶熟成 24 個月。紅色漿果與黑醋栗果香,伴隨烤堅果香氣,口感絲滑柔美。
帶有清透紅寶石色澤,富含紅色漿果與黑醋栗等芬芳氣息,隱約透有烤杏仁與蘑菇香氣,口感圓潤飽滿、細膩,單寧柔順如絲,若儲存得宜,亦有長期陳年的潛力!
酒質介紹 :樂譜酒莊 艾米利紅酒 2020 Chateau Le Puy Emilien 2020,為神之雫日劇版最終使徒,有著「奇蹟之酒」、世界上最優秀葡萄酒之稱!以老藤梅洛、卡本內蘇維濃等品種共同釀造,木桶熟成 24 個月。紅色漿果與黑醋栗果香,伴隨烤堅果香氣,口感絲滑柔美。 帶有清透紅寶石色澤,富含紅色漿果與黑醋栗等芬芳氣息,隱約透有烤杏仁與蘑菇香氣,口感圓潤飽滿、細膩,單寧柔順如絲,若儲存得宜,亦有長期陳年的潛力! |
酒廠介紹:樂譜酒莊自1610年即由Amoreau家族一脈相傳承至今,酒農或葡萄酒相關工作一直是這家族的主要收入來源。如此與天地緊密的生活與勞動,促使Amoreau家族體會尊重土地與大自然互惠共生的道理。 四百年來不曾使用過任何一滴化學藥劑與農藥,這原本只是依循祖法的慣用方式,卻成為法國酒界有機種植的先驅。與時俱進的創新,亦是酒莊在全球獲得成功的關鍵,1924年採用有機耕種;全面採用自然動力法種植葡萄;遵循曆法從事農活,使用草本配方照顧葡萄藤; 1990即釀造出無硫葡萄酒。 2009年為維持土壤健康,引進馬匹犁地 ;2013年 更革命性把葡萄送上航行的帆船作陳釀。發酵時不加入額外酵母與糖,酒精發酵後,將酒移至橡木桶進行熟。葡萄酒僅選在滿月的日子進行裝瓶且不進行過濾,以軟木塞封瓶並以蠟封保護。 |