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庫克香檳 偉大經典「版本171」不甜香檳(禮盒)

庫克香檳 偉大經典「版本171」不甜香檳(禮盒)
法國 -14 %
標籤: 香檳/氣泡酒
庫克香檳 偉大經典「版本171」不甜香檳(禮盒)

Krug Champagne Grande Cuvée 171ème Édition Brut Gift Box NV

國家:法國
產區:香檳法定產區(Champagne A.C.)
酒莊:Champagne Krug
酒精度:N/V
品種:Pinot Noir,Chardonnay,Pinot Meunier

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酒質介紹:

庫克香檳 171 經典陳年不甜香檳的葡萄是於 2015 採收,葡萄品種使用 45% 黑皮諾、37% 夏多內、18% 皮諾莫尼耶加進行釀造,釀酒師選用 131 種來自 12 個不同年份的基酒進行混釀,最年輕的年份可從 2015 年開始,最老的年份可追溯到 2000 年,展現出複雜的層次以及圓潤的口感。

淺金色的酒液於杯中散發出淡雅的白花香氣,入口後感受到柑橘、葡萄柚、薑餅的香氣,氣泡細緻,中段有著複雜的層次以及圓潤度,尾韻有著烤杏仁、風乾水果、杏仁糖的香氣。

產區介紹:

酒莊於 1843 年由 Johann-Joesph Krug 先生在法國蘭斯創建,那是香檳產區富饒的釀酒中心地帶。庫克是一名出生在德國的會計師,於 34 歲時移居巴黎,他想要捨棄年份酒,創造出在每一年都能夠保持一一致品質的起泡酒。在當時為了迎合最大香檳進口國英國,庫克香檳釀造風格既成熟、口感層次複雜。目前已經傳到第六代,雖被跨國集團 LVMH 給收購,但仍由家族成員掌控釀造與調配過程。

 

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