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安柏夫人酒莊 安柏夫人 布根地經典氣泡酒

安柏夫人酒莊 安柏夫人 布根地經典氣泡酒
法國 -10 %
標籤： 香檳/氣泡酒

VEUVE AMBAL Veuve Ambal Grande Cuvée Blanc Brut Crémant de Bourgogne

安柏夫人酒莊 安柏夫人 布根地經典氣泡酒

國家：法國
產區：布根地 Burgundy
酒莊：VEUVE AMBAL 安柏夫人酒莊
酒精濃度: 12%
品種: Pinot Noir、Chardonnay、 Gamay、Aligoté
評分：2013 Concours des Feminalise Gold、2011 Le Guide Hachette des Vins 1 Star

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酒質介紹：

手工採摘葡萄，保留更豐富且更複雜的第一輪葡萄榨汁來釀造。酒窖的架上熟成12至18個月。精巧奪目金黃色調，精緻氣泡和諧且帶有果香味的口感，散發異國水果香氣。

酒莊介紹：

AMBAL 安柏夫人酒莊

法國布根地地區首屈一指的氣泡酒品牌，生產齊全的氣泡酒，

市占率高達當地的4成以上，儼然為布根地氣泡酒的最大製造商；酒莊擁有Burgundy 250 公頃的葡萄園區，其橫跨6個不同的風土條件，皆以環境永續的方式來經營。19 世紀末，創始人 Marie Ambal 安柏夫人年輕時嫁給了一位巴黎的銀行家，在丈夫過世之後，她回到了家鄉 Rully投靠販售布根地葡萄酒為業的哥哥；因而接觸香檳釀造法且對其產生了興趣。1898年，她開始經營自己的酒莊，釀製香檳釀造法的紅白汽泡酒，因為品質好且價格合理，受到廣大好評。

1908 年-贏得第一面金牌，Veuve Ambel 立即成為消費者心目中指標品牌。

1975 年-改良傳統的汽泡酒獲得了AOC (Appellation d'Origine Contrôlée) 法定產區認證。

如今，集團由第6代家族成員經營，其所生產的氣泡酒為每個布根地的風土注入了獨特的特色，酒莊注重品質標準也受到世界的認同及多項認證；以其先進的生產設備經過 IFS 和 BRC 的認證，部份酒款來自有機農業AB認證。在代代相傳的過程中，核心價值總是把品質與環境友善擺在第一位，Veuve Ambel 安柏夫人氣泡酒儼然已經成為法國香檳區以外，以傳統方法釀製高品質氣泡酒的代名詞！

 

 

 

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