奧斯特塔格 弗朗霍東方伊甸格烏茲塔明那白酒

得獎紀錄

Vinous 93分

Wine Enthusiast 92分

酒質介紹：

散發迷人的百香果、桃子和蜂蜜香氣，口感濃郁，令人垂涎的酸度伴隨成熟檸檬的芳香，融合花卉與礦物氣息，共同譜出一段層次豐富的感官饗宴，令人回味無窮！

建議搭配：

建議飲用溫度9-11℃，禽肉料理佐甜香料濃郁醬汁，搭配水果乾和甜點也非常適合。

產區介紹：

Fronholz葡萄園坐落於弗日山脈，這座古老山脈中段地區的崩塌造就了萊茵平原，有趣的地質運動讓這塊葡萄園就像是一座獨立的孤島。 Gewurztraminer 〈格烏茲塔明那〉葡萄生長在西南朝向的斜坡地，享受夕陽西下的餘光照耀，有別於阿爾薩斯一般常見的葡萄園，非常獨特。

葡萄園占地1.2公頃，土壤混合白沙、黏土、石英和泥灰，豐富的礦物含量，賦予這款酒獨特的礦石風味。經過8個月酒泥陳釀，含糖量48g/公升。

【阿爾薩斯最具自我風格的大師級名莊】

Domaine Ostertag奧斯特塔格酒莊創立於1966年，當時只有小小的3公頃葡萄園，現任莊主André Ostertag於20歲接班，以初生之犢不畏虎之姿，將他布根地學習的技術套用實驗，從錯誤中學習，去蕪存菁，成就釀酒大師美名。酒莊一直是Le Guide des Meilleures Vins de France《法國最佳葡萄酒指南》裡的模範生，幾年前被拔擢提升至最高三星，成績斐然。

在德文裡，Ostertag有”復活節當日”之意，Ostertag的家族徽章以綿羊為標誌，至於綿羊與復活節的關係，推斷應是源自舊約聖經中的故事。酒莊目前擁有的葡萄園佔地14.4公頃，劃分為80 個地塊，散佈在五個產酒村莊內，最主要的園區位於Epfig村莊和Nothalten村莊，其他零星散佈在Itterswiller村莊、Ribeauvillé村莊和Albé村莊。 莊主André Ostertag是現今Alsace〈阿爾薩斯〉最有活力的釀酒師之一，自1998年起酒莊全面採用生物動力法。André 的釀酒手法自然輕柔而緩慢，看待釀酒就像藝術一樣，奉獻時間與心力，循序漸進地依照葡萄的本質釀酒，堪稱阿爾薩斯最好的葡萄酒。