史密歐拉菲堡紅酒

得獎紀錄：

J. Suckling – 99

Alexandre Ma – 98

The Wine Independent – 97

Neal Martin – 96

Robert Parker – 96

Wine Spectator – 95

酒款介紹：

Château Smith Haut Lafitte 擁有優越的地理位置，葡萄園總面積為 78 公頃，葡萄藤平均樹齡為 40 年。酒莊採用來自其保存在 Lalande 島上的苗圃母株自繁葡萄藤，確保品質穩定與純粹。整串葡萄進行釀造。在小型橡木桶中以 28°C 進行發酵，採用人工踩皮的方式進行萃取。

於法國橡木桶中陳年 18 個月，其中 60% 為全新橡木桶。這些橡木桶皆來自 Château Smith Haut Lafitte 自有的桶廠。酒液於酒渣上熟成，僅進行一次倒桶，之後根據每款酒的特性進行調整陳年。

酒質介紹：

展現極為深濃的紅色酒體。香氣奔放，散發出黑色水果的氣息。經過醒酒後，香氣更顯複雜，帶有香料與燧石的氣息。口感宏大而有力，酒體柔和。如酒莊技術總監 Fabien Teitgen 所言：「優雅與柔和並不排斥力量的存在。」

這款 2019 年酒展現出力量、濃縮度、張力、新鮮感與悠長餘韻，是 Smith Haut Lafitte 的極佳年份代表作。

酒莊介紹：

Château Smith Haut Lafitte

Château Smith Haut Lafitte 位於波爾多市南邊的 Pessac-Léognan 產區內，座落於 Martillac 村，是波爾多歷史最悠久的酒莊之一。酒莊最早由 Bosq 家族於 1365 年創立，18 世紀由蘇格蘭商人 George Smith 收購，並冠以自己名字為酒莊命名。1842 年，波爾多市長 Duffour-Dubergier 從母親那裡繼承這座莊園，其家族將酒莊經營至聲名鵲起，使其紅酒在 1950 年代被列為 Graves Grand Cru 等級。

如今酒莊的蛻變與卓越表現，則歸功於現任莊主 Daniel Cathiard。他是法國前奧運滑雪選手，亦是成功的運動用品企業家。1990 年，他毅然賣掉公司，轉而購入酒莊，全心投入釀酒事業。他不僅更新釀酒設備，邀請多位釀酒大師指導，並推行有機耕作，全面提升品質。自 1990 年代末起，酒質明顯提升。1999 年更創立葡萄酒主題的 SPA 度假村，讓 Smith Haut Lafitte 成為波爾多第一座觀光型酒堡。

酒莊目前擁有 67 公頃葡萄園，其中 56 公頃為紅葡萄品種，包括 55% Cabernet Sauvignon、35% Merlot 和 10% Cabernet Franc；另外 11 公頃則種植白葡萄，包括 90% Sauvignon Blanc、5% Sémillon 和 5% Sauvignon Gris，葡萄平均樹齡為 30 年左右。每年生產約 8000 箱紅酒與 2500 箱白酒。雖然白酒未列入當年的 Grand Cru Classé，但在 Cathiard 家族的努力下，品質已名列 Graves 白酒之最，產量稀少且價格合理，經常供不應求。