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Fourrier Gevrey-Chambertin Vieilles Vignes 2005

Fourrier Gevrey-Chambertin Vieilles Vignes 2005
法國
標籤: 紅葡萄酒

Fourrier Gevrey-Chambertin Vieilles Vignes 2005

Fourrier Gevrey-Chambertin Vieilles Vignes 2005

國家:法國

產區:布根地

酒莊:Fourrier

品種:100%Pinot Noir

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酒款介紹:

與 “Aux Echezeaux” 相比,這塊葡萄園位於 Gevrey 村最北端,緊鄰 Brochon 村的邊界,這樣的位置通常會孕育出擁有更強勁單寧骨架與整體結構的酒款。

雖為村莊級 Gevrey,但此酒展現出顯著的複雜度,帶有成熟黑櫻桃果香與絲滑質地,同時蘊含明確的礦物張力與結構感,具備良好瓶中陳年潛力。

酒莊介紹:

Fourrier

Domaine Fourrier – Thatcher's Wine

Jean-Marie Fourrier於1990年接手Fourrier酒莊的時候年僅23歲,當年的她卻已經有著相當豐富的閱歷,這些經歷除了來自位在Gevrey Chambertin的酒莊以外,也曾經待過Vosne Romanee,更曾參與勃根地傳奇Henri Jayer 1988年這個經典年份的釀造,從此他便遵循Jayer的哲學,要釀造出最好的葡萄酒。

一切始於葡萄園,對於葡萄園的照護無微不至,因此Fourrier保存了許多老藤葡萄園,酒莊位在Gevrey Chambertin的葡萄園大多種植於20世紀,所釀出的葡萄酒有著優雅且果香濃厚的特色,純淨度極佳。

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