路易瑪斯酒莊 勃根地丘紅酒 2020

酒款介紹：

此款酒來自勃根地的優異風土，所屬為當地一個嶄新的產區，是探索與認識勃根地葡萄酒世界的理想起點。

葡萄採用人工手摘，並於葡萄園與入槽前進行嚴格挑選，確保果實品質。釀造過程中嚴密控制酒精發酵的溫度，並於不鏽鋼槽中培養，以最大程度保留Gamay葡萄特有的清新與果香。

酒質介紹： 

路易瑪斯酒莊 勃根地丘 紅酒 Louis Max Coteaux Bourguignons Rouge 2020，以 25% 黑皮諾與 75% 加美葡萄釀造。帶點紫色的紅寶石色澤，擁有豐富的覆盆莓、黑莓果香，口感新鮮酒體絲滑柔順，伴隨溫潤辛香料氣息。

試飲建議：

非常適合搭配蔬菜焗烤、番茄醬燉飯，或是炭烤白肉類（如小牛肉、家禽）等料理。

建議飲用溫度為16°C。

此酒年輕時清爽可口，經過約2年陳年後風味將更加豐富。

酒莊介紹：

ELouis Max 路易瑪斯酒莊

一個愛酒之人，從東歐的喬治亞遷到勃根地的夜聖喬治村，路易瑪斯酒莊 Maison Louis Max 就是這麼開始的。儘管經過根瘤芽蟲害、二次世界大戰，路易瑪斯依然屹立不搖，除了原先在勃根地的酒莊外，也陸續購入南法的多家優質酒莊。

酒莊重視傳統，依據葡萄的熟成度來決定採收的時間，堅持 100% 人工採收，也採用最自然的方式：以馬犁田，並自 2008 年起改用自然動力法種植，堅持好的酒要從好的葡萄而來。他們酒款的高品質，甚至曾被法國總統府選做國宴用酒呢！