金樽 侯帝丘紅酒 2014

得獎紀錄：

Wine Spectator 92分

酒款介紹：

Essertailles意指當地葡萄栽種的技術。傳統上，栽種者會將土壤覆蓋在葡萄樹根上，藉此保護其不受嚴冬侵害。春天來臨時，Essartailles需要將葡萄園重新整土，並開始栽種葡萄。

酒質介紹：

純淨活潑的鼠尾草、櫻桃、冰梅和綠橄欖香氣，結構紮實，展現極度純淨集中的質感，餘韻柔中帶勁。

建議搭配：

紅肉料理、鴨胸佐蔓越莓。

適飲溫度：16-17℃

酒莊介紹：

金樽酒莊 Les Vins de Vienne

【北隆河三劍客為振興隆河歷史知名產區Seyssuel的嘔心瀝血之作】

Les Vins de Vienne 金樽酒莊位於法國隆河葡萄酒產區，1996 年由著名的「北隆河三劍客」：Yves Cuilleron、Pierre Gaillard 和 Francois Villard 三位知名的北隆河釀酒師創立，他們懷抱著極大的熱情和喜悅，以及對北隆河區最古老的葡萄園Seyssuel丘陵區的深刻情感，致力振興。每回當Yves凝視著Seyssuel這塊土地時，都對它感到驚豔不已；Pierre則是在歷史學家的書藉中，與羅馬時期、中古世紀以及十九世紀時的Seyssuel葡萄酒優雅相遇；而Francois希望能更親近這塊土地。他們深信這塊古老的被遺忘之地可以重返榮耀，Les Vins de Vienne酒莊就在他們堅定的友誼和堅持的信念下誕生了。

1998年，酒莊收穫並釀造了第一批萄萄酒，兩款紅酒命名為Sotanum和Heluicum，一款白酒命名為 Taburnum。這幾款葡萄酒的名字，源自西元一世纪的古羅馬作家 Pliny the Elder 老普林尼的著作，他在書中提到Seyssuel產區三座葡萄園的名字。酒莊生產的酒款分別為適合陳放典藏的「金樽系列」與日常飲用的「銀樽系列」，產品範圍涵蓋南北隆河大小 AOC產區以及Vin de Table。曾於2013年入選 Wine & Spirits雜誌百大葡萄酒莊。