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沛芙希夢 特級園老藤2008年份香檳

沛芙希夢 特級園老藤2008年份香檳
法國 -10 %
標籤: 香檳/氣泡酒
沛芙希夢 特級園老藤2008年份香檳

Champagne Pehu Simonet Face Nord Grand Cru Vintage

國家:法國

產區 :  Montagnede / Reims

品種:   50% Chardonnay、50% Pinot Noir

酒精:  12.5%

酒莊:  沛芙希夢

  一般到貨   

NT$ 4,185
NT$ 4,650
未稅: NT$ 4,185
最高折抵VIP點數: 4185
  • 庫存狀態: 現有存貨
  • VIP點數回饋: 41

得獎紀錄:

2006年份: Wine Enthusiast 95分,Wine Spectator 92分

飲食搭配:

單獨細細品嚐享受,或是搭配所有最棒最新鮮的食材。

酒款介紹:

酒莊旗艦年份香檳,葡萄皆來自最高等級Grand Cru葡萄園。

Chardonnay葡萄手工採摘後進入低溫不銹鋼筒中發酵,Pinot Noir荖藤葡萄手工採摘後進入布根第橡木桶中發酵。

堅持不採用乳酸發酵(Malolactic Fermentation), 酒液浸泡在瓶中酵母(Aging en tirage)中102個月。

酒質介紹 :

非常珍貴的年份香檳,最高等級口感,難得的豐富層次,

淡淡煙燻及礦石風味,並帶有義大利脆餅、烤麵包丁等酵母調性。

口感綿密且均衡,具備所有頂級香檳的特質。

酒廠介紹:

沛芙希夢香檳堅持只釀造特級園香檳,

擁有7.5公頃的葡萄園,其中6公頃為Grand Cru特級園,並將非特級園葡萄全數賣給知名酒廠,連一級園也不例外。

國際香檳評鑑權威Brad Baker Champagne Warrior對沛芙希夢讚譽有佳,曾道:「沛芙希夢是Verzenay產區的明星酒莊!」

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