威特曼酒莊 100完美山丘 雷司令干白酒

得獎紀錄：

James Suckling 90pt 
Jancis Robinson 16pt

酒質介紹：

釀製法：人工採收，50% 不鏽鋼桶、50%大橡木桶熟成。

新鮮多汁的雷司令(Riesling)並帶有活潑的酸度與礦物感，優雅伴隨著柔和的鳳梨與哈密瓜風味。尾韻殘留的黃色水果香氣在口中做了完美的結尾，是一款無可挑剔、可每天享用的雷司令!

背景資料：

擁有富繞的山丘、以及享譽國際葡萄酒的萊茵黑森(Rheinhessen)，這是菲利浦威特曼的家鄉。他謹慎完善的釀酒風格使他的「100 Hügel完美山丘」成為了相當經典的模範酒款；優雅兼併著清新的葡萄柚及桃子香氣，綿延不絕。

酒莊介紹：

Weingut Wittmann 威特曼酒莊

威特曼家族於17世紀開始他們的釀酒事業，至今已有350年之歷史、傳承十五個世代。他們於1990年及2004年分別獲得了有機種植與生物動力法的認 證，秉持著友善生物環境的理念在種植葡萄及釀造葡萄酒，而他們的努力也得到了令人欣喜若狂的回報;他們的葡萄藤們相當地健康、釀出的酒款具 有深度且在味道上的表現也相當準確。 “當我們提到改變市場的嶄新德國葡萄酒時，立刻會想到的就是摩絲丹特級園所產的雷司令干白酒。而這馳名的白酒有個幕後推手，那就是在韋斯托 芬(Westhofen)的威特曼酒莊莊主兼釀酒師—菲利浦威特曼。”—James Suckling