奧圖波利酒莊 葛拉赫 教務長園 麗絲玲 晚摘甜白葡萄酒 2019

酒款介紹：

金黃色透亮光澤,有著馥郁香甜的芬芳,映稱出成熟的蜂蜜、蘋果及淡淡花香,豐腴不甜膩的口感與適中酸度,尾韻些許礦石風味,優雅中不失活力。

酒莊介紹：

奧圖波利酒莊 Weingut Otto Pauly

酒莊位處於摩澤爾流域中段 (Middle Moselle) 的 Graach，可能是摩澤爾河流域的葡萄種植區的心臟，目前擁有 1.5 公頃的葡萄園，雖然區域不大但卻擁有摩澤爾 (Mosel) 流域最知名的優質葡萄園，如特級葡萄園 Wehlener Sonnenuhr (懷爾尼日晷園)、特級葡萄園 Graacher Domprobst (教務長園)、一級葡萄園 Graacher Himmelreich (葛拉赫天堂園)、優級葡萄園 Brauneberger Juffer (悠笑園) 及優級葡萄園 Kestener Paulinshofberger 等。

莊主 Otto-Ulrich Pauly (第 13 代) 承持對大自然的尊重，在符合生態保護的理念下，追求高品質的葡萄，通過精心培育、佐以創新和現代技術的應用，更新了 Pauly 葡萄酒的秩序和平衡。在罈中發展出花香與果香、酸味與甜味之間的微妙結合。因為對於高品質葡萄酒的堅持，奧圖波利酒莊 (Weingut Otto Pauly) 生產的 Kabinett 到 TBA 等級的高品質 (QmP) 白葡萄酒，皆具有陳年實力。1976 年份的 Graacher Himmelreich Riesling-Beerenauslese (BA) 於 1997 年到德國農業協會 (DLG) 的最高獎項及榮譽，讓當時已有 21 歲的這瓶 BA，仍能夠驚豔做為展示出釀製的最高品質及保有的鮮美氣息。