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南島酒莊 望海男孩 灰皮諾 白酒

南島酒莊 望海男孩 灰皮諾 白酒
義大利 -12 %
標籤: 白酒

John Dapetrosino GRILLO DOC

南島酒莊 望海男孩 灰皮諾 白酒

產地:義大利-西西里     

年份:2021

酒精濃度:12.5%

葡萄品種:Grillo

醒酒時間:即飲

釀製法:不鏽鋼桶

  一般到貨   


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酒款介紹:

Grillo(葛里諾)是Catarratto與Muscat of Alexandria的雜交品種,典型風味帶有葡萄柚、香橙等柑橘果香,以及白花與百里香的香氣,酸度通常明亮適中,口感芳香濃郁。

葛里諾是西西里島主要的白葡萄品種之一,耐高溫及高殘糖的特性非常適合拿來釀造強化酒,因此也是馬薩拉酒主要的使用品種。20世紀時因Catarratto被廣泛且大量的種植,一度使Grillo的種植面積大幅度減少,直到近幾年當地的生產者重新審視這個品種的重要性,並為Grillo找回在西西里的地位。

酒質介紹:

新鮮且飽滿的柑橘果香,帶有典型西西里島葛里諾的活力香氣,入口清新且有層次,適合搭配醬汁濃郁的義大利麵與海鮮料理。

南島酒莊:

約翰·達佩特羅西諾(John Dapetrosino)出生於義大利-西西里,這片海島上的居民都喜歡仰望大海,他也是眾多仰望大海的人中的一員,但他看到的不是空曠的海平線,而是一片新的土地、新的生活、新的財富。

於是約翰從西西里西部的一個農民小鎮-彼得羅西諾開始了他的旅程,他只帶了一串葡萄便踏上這段旅程;在炎熱的夏日陽光下早熟的葡萄,收穫是全家人的慶祝活動,但因為每年收穫越來越難,約翰很清楚這一點,對他和其他許多人來說,是時候離開了 。

約翰的故事是許多西西里移民其中之一的故事,他們離開了自己的土地,前往海外尋求財富和救贖,在未知的土地上尋找不那麼不確定的未來。但坐在海邊,捧著那一串葡萄,望著那片新大陸的地平線,他能想到的,只有家鄉的味道和這片土地的色彩。

 

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