畢索酒莊 亮麗之星 崇拜 普羅賽克氣泡酒

得獎紀錄：

● Falstaff：91 pts
● James Suckling：90 pts
● Gilbert & Gaillard：金牌獎 (Gold Medal)
● The Prosecco Masters (The Drinks Business)：銀牌獎

酒款介紹：

Belstar Cult 是 Bisol 家族為了重新定義「現代普羅賽克」而打造的頂級系列。選用產自威尼托產區中、日照最為充足且通風優異的優質坡地葡萄。這款「Cult」版本在釀造上更強調細膩度，Extra Dry（微甜）的殘糖量精準地襯托出 Glera 品種的果香飽滿度。它不僅僅是一款氣泡酒，更是一種對優雅社交與精緻美學的崇拜與致敬，展現出比基本款更為豐富且持久的生命力。

酒質介紹：

酒色呈現清透奪目的金黃稻草色，氣泡極其細緻且綿長。香氣濃郁，充滿了成熟的富士蘋果、白梨以及迷人的洋槐花芬芳，隨後帶出一抹優雅的柑橘皮清香。口感圓潤如絲，微甜的風味與爽口的酸度達到完美平衡，入喉感飽滿且層次分明，餘韻帶有清新的礦物質感與白色果實的甘甜。這款酒在結構感與清爽度之間取得了極佳的協調性。

試飲建議：

建議飲用溫度為 6-8°C。這是一款全方位的派對與晚宴佳釀，除了作為開胃酒，更能完美搭配輕食點心、鮮蝦冷盤、奶油龍蝦、或是風味細膩的義大利春蔬燉飯。對於喜愛稍微帶點甜感、卻又不失高級感的酒友來說，Belstar Cult 是最理想的選擇。

酒莊介紹：

畢索酒莊 Bisol1542

Bisol1542 是普羅賽克（Prosecco）產區歷史最悠久、地位最崇高的家族酒莊之一，其歷史可追溯至 16 世紀。Bisol 家族在該產區的核心地帶——科內利亞諾（Conegliano）與瓦爾多比亞德內（Valdobbiadene）擁有極高比例的陡峭坡地葡萄園，這種「英勇式耕作（Heroic Viticulture）」造就了酒款獨特的礦石風味與優雅感。Bisol 不僅是義大利頂級氣泡酒的代名詞，更是極少數能將 Prosecco 提升至國際精品等級、展現精緻風土層次的標竿酒莊。