維耶蒂 維列洛 陳年巴羅洛紅酒 2006

得獎紀錄：

Robert Parker 97分
Wine Spectator 96分
James Suckling 93分

酒款介紹：

Villero葡萄園位於Castiglione Falletto村內，面朝南/西南，面積不到一公頃。葡萄藤平均39年以上，種植密度為每公頃4,000株葡萄藤。

力與美在 Vietti 的2006年份 Barolo Riserva Villero 大放異彩。 2006年份捕捉到了所有使 Nebbiolo 成為偉大葡萄酒的元素。 2006 年份的Villero 熠熠生輝。香氣和風味都定義得很漂亮，葡萄酒整體的和諧感給人留下最深刻的印象。

酒質介紹：

深紅水果、維列洛的香料、皮革、菸草、煙燻和薄荷味共奏在飽滿的香氣中；玫瑰花瓣、薄荷與甜紅梅襯出了酒液的經典特質；隨著時間展現更強勁的風格，果香轉為深色水果，伴以巴薩米可陳香，集中的礦物氣味。

在不鏽鋼槽進行酒精發酵20天，溫度控制在30℃~32℃，期間進行10天的浸皮，增加色澤與萃取香氣。乳酸發酵在橡木桶中進行，之後在橡木桶陳釀，直到2009年9月不過濾裝瓶

建議搭配：

牛排、羊排、野禽

適飲溫度：16° - 18° C

酒莊介紹：

維耶蒂酒莊 Vietti

【Barolo產區藝術酒標和單一葡萄園的先行者】

「如果被迫在荒島上生活，且只能選一個釀酒師釀的酒，Luca Currado無疑是唯一首選！」─Monica Larner, Wine Advocate 專業酒評

Vietti酒莊是Piedmont地區的頂級酒莊之一，也是Barolo葡萄酒最具代表的酒莊之一，率先提出單一葡萄園的理念，所釀製的單一葡萄園Barolo備受矚目，前一代莊主，同時也是首席釀酒師Alfredo Currado 同時被稱作“Arneis葡萄之父”， 他因為挽救了Arneis這個葡萄品種而倍受尊重。 1974年開始至今不斷更新的“藝術家酒標”，更是賦予Vietti葡萄酒濃厚的藝術氣息。

Vietti 家族的經商淵源可以追溯自18世紀，當時Carlo Vietti創立了Vietti家族企業。 Carlo的兒子Mario Vietti，於1919年在Piemonte地區Cuneo省的Castiglione Falletto地區 〈主要種植用以釀造Barolo葡萄酒的Nebbiolo葡萄〉，開始釀造第一批Vietti葡萄酒，酒莊自此開始登上葡萄酒舞台。 從那時起，Vietti酒莊便專注於釀造能夠反映當地獨特風土人文的優質葡萄酒。

Mario Vietti的女兒Luciana Vietti和丈夫Alfredo Currado兩人，將Vietti酒莊帶上Piedmont地區頂級酒莊的道路，並且成為義大利最早出口美國的酒莊之一。Alfredo 是Piedmont地區最早提出釀製單一葡萄園Barolo葡萄酒的概念，並身體力行的先驅之一。 在幾十年前的Barolo產區，可說是一個非常先進的理念，如今單一葡萄園的釀造方式已在Barolo和 Barbaresco產區成為風潮。