卡斯納酒莊巴羅洛紅酒

得獎紀錄：

•  擁超過100年特級園
• 最好的地塊之一
• 具有陳年 3~10年的實力
• vivino 4.1高分

酒款介紹：

壓榨後酒液與果渣的平均浸泡 300 個小時、以充分吸收複雜、培養風味。
橡木桶中熟成24個月，澄清後於瓶中靜置數個月。

酒質介紹：

葡萄嚴選自來自 Barolo La Morra的 Tortonian （拓爾頓階土壤），通常可釀造出香氣較為濃郁、柔順而優雅的酒款。
 於葡萄達到完全熟成時採收，以 20 公斤的孔洞式小箱裝載、在幾小時內送入酒窖進行壓榨。壓榨後酒液與果渣的平均浸泡 300 個小時、以充分吸收複雜、培養風味。
新酒隨後放進橡木桶中進行乳酸發酵。

在橡木桶中熟成24個月，澄清後於瓶中靜置數個月。 酒色呈紅寶石色澤，富有野生莓果、大地植被韻味，蘊含著柔細的木質調性。單寧柔順、結合細緻純淨的酸度，引出悠長的尾韻。
具有陳年 3~10年的實力。

酒莊介紹：

卡斯納酒莊

卡斯納莊園 Cascina Adelaide 坐落在義大利西北部的皮埃蒙特（Piemonte），位 於Barolo Langhe 產區，酒莊擁有超過100年歷史的特級葡萄園。 卡斯納莊園始建於1817年，當時便已在極負盛名的Preda 和Cannubi 地區擁有自己的葡萄園了。1999年，工程師 Amabile Drocco為了實現畢生的夢想，買下了這座古老的酒莊和葡萄園。