義大利
-10 %
標籤:
紅葡萄酒
得獎紀錄:
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酒款介紹:皇家系列是國王之泉涵蓋最廣的產品線,酒標上的條紋是皇室尊貴的象徵。 Serralunga d’Alba村內生產的紅葡萄酒,因土壤、陽光等因素而具有獨特的品質,許多著名巴羅鏤紅酒皆產於本村。葡萄以傳統發酵方式釀造,在30°C ~31°C的不鏽鋼槽中發酵15天,且不斷淋汁以確保色素及單寧的萃取。後放入225公升的小型橡木桶與2000公升的大型橡木桶中各陳年12個月,裝瓶後持續熟成8~10個月。巴羅鏤紅酒的酒精含量高,結構良好,酒體濃郁且厚重,禁得起時間的考驗,陳放6~8年後始進入試飲期,可陳放10~15年。 |
酒質介紹:明確強烈的綜合香氣,散溢出香草、香料、玫瑰及乾草的氣息,口感緊緻,酒體濃郁,但卻十分優雅溫柔,單寧均衡細膩,回味持久綿長。 |
酒莊介紹:FONTANAFREDDA 位於義大利西北部皮蒙區(Piemonte),正好是朗格(Langhe)地區的心臟位置,以濃郁豐厚的巴羅鏤(Borolo)及巴巴瑞斯科(Barbaresco)著稱。1856年義大利的首任國王艾曼紐二世(Vittorio Emanele II)買下位於保護區內的國王之泉酒莊,釀造有「王者之酒,酒中之王」之稱的巴羅鏤紅酒,供皇家成員飲用。被譽為皮蒙區最佳釀酒廠之ㄧ的國王之泉酒莊,是歷史與經典的代名詞,僅釀造DOC 及DOCG等級以上的葡萄酒。 |