多洛酒莊 多洛精選白酒

OUT VERY OWN WHITE 斗羅河岸的白葡萄酒始祖

是一個產量極低的西班牙原生葡萄品種，在100多年前就被發現，但因長期忽略而導致瀕臨絕種。經過Valduero酒莊多年來的有心栽培，終於復育成功，世界上唯有斗羅河岸獨產的特殊白葡萄品種。Albillo最令人稱羨的特色是：就算經過多年的熟成，顏色也不會變深變黃，原因是這個品種非常的抗氧化。在口感上隨著熟成，會變得更圓潤，香氣更集中濃郁。

酒款介紹：

麥穗般的淡金酒色，濃郁的果香與鳳梨、葡萄柚芬芳表現出Albillo葡萄的鮮明特色。酒體均衡，一絲宜人的酸度帶來鮮活的清爽。

其他  

葡萄樹藤12年

釀造方式

十月初採收，手工採收葡萄自僅10畝大的葡萄園，控制其產量。在4℃環境下靜置過夜，使其在壓榨前浸軟。使用原生酵母，帶來當地土壤的特色與個性。發酵溫度控制不超過19℃，加強其香氣濃郁的特色。

佐餐建議 

低溫品飲。搭配魚肉、炭烤蔬菜和地中海沙拉。

得獎紀錄:

Mundus Vini Gold 金牌獎

Berliner Wein Trophy 金牌獎

多洛酒莊 Valduero :

si la felicidad viajara a través del viento, el vino sería el más suave de sus soplos.

如果幸福乘著風去旅行，那美酒便是她那最鍾情的一拂。

If happiness was carried on the wind, then wine would be its favorite breeze.

多洛酒莊( Valduero)為在斗羅河產區( D.O. Ribera del Duero)設立酒莊最早的先驅者之一。創辦人Gregorio先生於1984年在斗羅河的心臟地帶設立了Valduero酒莊，在兩個女兒Yolanda和Carolina的幫助下，酒莊日益成長茁壯。Valduero古老的地下酒窖深達40公尺，長達一公里遠，歷史可回溯至西元十五世紀。在這個葡萄酒的地底宮殿，Valduero存放了一千個橡木桶，在完美的溫度與濕度環境下使葡萄酒緩慢熟成。

女性釀酒師Yolanda在歐洲被稱為「橡木桶玩家」，以其特有手法技巧性使用多種橡木桶及長時間陳年而廣受讚譽。Yolanda運用四種橡木桶，在十五世紀之久的古老地底酒窖中，經過12個年頭的沉睡，創造了VALDUERO  12 AÑOS  1999多洛極品珍藏酒，其價格更打敗西班牙享有最高尊榮的同年份Pingus，在各界引頸期盼中終於問世。

多洛酒莊創立的品酒社團明星雲集，包含世界三大男高音Placido Domingo，諾貝爾文學獎得主Mario Llosa，世界盃足球賽西班牙隊教練Vicente de Bosque等世界知名人士皆為多洛酒款的愛好者，聚會討論文學藝術體育與娛樂，共同品味生活。

多洛酒莊被世界知名侍酒師一致認為是西班牙二十一世紀的Vega Sicilia!