莎夢斯頂級紅酒 2011

• 完美平衡香甜的單寧

• 細緻法式像木桶中攪桶成熟14個月

得獎紀錄：

酒款介紹：

每年九月中旬，人工挑選最優質葡萄，三種品種葡萄分別精心釀製後再混釀結合，最後置於細緻法式像木桶中攪桶成熟14個月。

從聞香、入口、品嘗到回味，處處可體會釀酒師釀製的用心和令人驚豔的手法，是款優雅、複雜、尾韻悠長的頂級紅酒。

酒質介紹：

明亮飽和櫻桃紅色。濃郁果醬，礦物質和木香氣。酒體結構完整豐富，口感渾厚有勁，完美平衡香甜和的單寧，有顯著的水果和烤像木風味

試飲建議：

適飲溫度-18-20°C

飲食搭配-適合牛羊排、油脂豐富的紅肉類、黑巧克力(Dark Chocolate)。

酒莊介紹：

Bodega Sommos

位於西班牙Somontano中心，釀造帶有個性的優質葡萄酒。

坐擁350公頃葡萄園，含有豐富的葡萄品種-23種白葡萄酒&50種紅葡萄酒(Tempranillo, Cabernet Sauvignon, Merlot, Syrah, Grenache, Chardonnay, Gewurztraminer etc)；以每種品種依照土壤、氣候等條件來釀造每款不同風味的酒款。

Bodega Sommos 葡萄園所在地區屬於大陸性氣候，冬季寒冷，夏季炎熱，晝夜溫差強烈，季節溫差變化大。這些對比減緩了成熟速度，並為多酚和香氣的形成提供了極好的條件，使葡萄酒具有出色的結構和優雅。