西班牙
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標籤:
香檳/氣泡酒
得獎紀錄:Wine Pleasure-50 Great Cavas (世界50強 Cava) 93分 Gilbert & Gaillard 金牌 |
搭配飲食:適合當餐前酒,可搭配壽司,不要過甜的草莓蛋糕或是水果派燻鮭魚
酒款介紹:傳統香檳法釀酒工藝,第二次發酵在瓶中與酵母一起陳放最少12個月到18個月,後將酵母與酒渣去除後便再度蓋上軟木塞。 |
酒質介紹:傳統香檳法釀酒工藝,第二次發酵在瓶中與 酵母一起陳放最少10個月,後將酵母與酒渣去除後便再度蓋上軟木塞。Trepat是當地特有品種, 有著無可取代的風土風味。 |
酒廠介紹:Carbonell Figueras 家族已有超過 300 年種植以及釀造葡萄酒歷史,酒莊位於加泰隆尼亞自治區內 Tarragona省的 Barberà de la Conca村莊,周圍以兩個歷史區域聞名,「Montblanc 要塞」以及「Poblet 修道院」。 |