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馬戲團酒莊「飛人少女」白葡萄酒

馬戲團酒莊「飛人少女」白葡萄酒
西班牙 -9 %
標籤: 白葡萄酒
馬戲團酒莊「飛人少女」白葡萄酒

Ca N’Estruc Idoia Blanc 2019

國家:西班牙

產區 : 加隆索妮亞

品種:  夏多內 沙雷洛

酒廠:  馬戲團酒莊

  一般到貨   

NT$ 980
NT$ 1,080
未稅: NT$ 980
最高折抵VIP點數: 980
  • 庫存狀態: 現有存貨
  • VIP點數回饋: 9

得獎紀錄:

Guia Penin 92、RP 90(2010)

搭配飲食:

建議搭配海鮮燉飯、烤魚、香料雞翅、山羊乳酪等料理。

酒款介紹:

名列Barcelona多家餐廳酒單。葡萄來自海拔165公尺的推積岩土壤葡萄園,葡萄藤平均40歲,手工採收,去梗輕壓汁,在法國橡木桶中發酵18天,接著在Allier法國橡木桶中陳年5個月。

酒質介紹:

明亮金黃色澤,明顯熟成杏桃香氣以及肉豆桂和燻木香氣。口感圓潤清新,檸檬皮氣味充滿口腔。
適合搭配海鮮燉飯,烤魚以及香料雞腿,山羊乳酪。

酒廠介紹:

「神之雫」 大力推薦小農酒莊
 【加泰隆尼亞產區首座註冊酒莊 擁有超過2000年釀酒歷史】

Ca N’Estruc酒莊直譯為Estruch的房子,這是自1574年開始便有文獻紀載的歷史古蹟,屬於Francisco Martí Badia家族,自今都是家族酒莊。一直到1960年以前,Estruch的房子都是作為農業活動以及倉庫使用,直到近代才將40公頃的園地改為葡萄園、蘋果園、橄欖園以及動物農場,而房子本身則是為釀酒和儲藏酒窖,美的像是個自然生態圈。 40公頃的園地其中22公頃作為葡萄園使用,葡萄藤平均年紀為40~50歲,位在海拔165公尺,冷風從南方吹拂,被北方的Montserrat山脈擋住,成為天然降溫屏障,使日夜溫差大,釀造出極富層次感的葡萄酒。

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