杏花特級白酒

酒款介紹：

選擇梯田式傳統種植的Garnacha Blanca（白格那希）葡萄品種，溫和壓榨與低溫冷卻的工法，保留了此葡萄的最佳狀態，透過低溫發酵與2個月

“batonage”（攪拌）的繁複制程，豐富化了此酒的結構，最後裝瓶瓶陳來達到最完美平衡的口感。

酒質介紹：

金黃稻草色澤呈現熱帶水果香氣與淡淡花香，入口時溫暖與新鮮平衡的酸度，呈現此酒不凡的獨特個性，後段餘韻更是持久而圓滑。

建議搭配：

建議飲用溫度8°C-10°C，可搭配米飯、麵食、魚類與冷盤等料理⋯

酒莊介紹：

泰拉奥特 （Terra Alta） 是加泰羅尼亞最南邊的葡萄酒產區，位於 Tarragona（泰拉格那）的內陸段的邊界上。海拔最高的山峰在這裡達到了高度的3000英尺。葡萄園大部分位於山腳下和山谷地。泰拉奥特在1985 年時得到了的 DO 產區認證。

產區受地中海氣候與大陸氣候交錯影響；夏季炎熱漫長而冬季非常寒冷，冬季的溫度更可能降至-5°C。另外這的產區處於埃布羅河流域（Ebro River）的西部在葡萄生長季節的溫度調節上有舉足輕重的地位。產區土壤屬於排水良好的粘土和石灰石。

在20世紀，加泰羅尼亞世界知名建築師安東尼•高迪的學生 Cesar Martinell 為此產區設計了一些現代主義的酒廠建築讓該產區的葡萄酒名聲飛揚，其中最為出名的是以白格那希（Garnacha Blanca）：西班牙特有品種，生產的葡萄酒。西班牙境內70% 白格那希都出自此產區。 

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