詢價車

伊薩迪 窖藏紅酒

伊薩迪 窖藏紅酒
西班牙 -9 %
標籤: 紅葡萄酒
伊薩迪 窖藏紅酒

Izadi Crianza

國家:西班牙
產區:D.O.Ca. Rioja
酒莊:伊薩迪 Izadi
酒精度:14%
品種:100% Tempranillo

  一般到貨   

NT$ 770
NT$ 850
未稅: NT$ 770
最高折抵VIP點數: 770
  • 庫存狀態: 現有存貨
  • VIP點數回饋: 7

得獎紀錄:

PEÑÍN GUIDE 90分
Wine Spectator 90分

酒款介紹:

葡萄園位於由Villabuena村、Samaniego村和Abalos村所圍成的三角形區域,面積約70公頃,海拔高度450-550公尺,園區內葡萄藤平均年齡為45年。酒液發酵完成後在橡木桶中陳釀14個月。其中73% 的酒液放美國桶、27% 放法國桶;新舊桶的比例為 20%新桶、80%為使用時間不超過4年的二次桶。

酒質介紹:

晶瑩剔透的紅寶石色澤,散發濃郁多汁的草莓和覆盆子香氣,融合精緻的甘草和辛香料,以及一絲煙熏氣息。口感優雅圓潤,餘韻充滿花香和果香,令人難忘!

建議搭配:

適飲溫度:16ºC

酒莊介紹:

伊薩迪 Izadi

【米其林名廚的葡萄酒】

Izadi酒莊的莊主Gonzalo Antón是一位對美食美酒充滿熱情的餐廳老闆。雖然已有一家名為Zaldiarán的米其林一星餐廳,在美食界小有名氣;但他仍懷抱著另一個夢想;擁有一家可以釀出與米其林料理匹配的葡萄酒的酒莊。1987年,Gonzalo偕同一群廚師朋友(其中一位任職米其林三星餐廳) 踏上這段築夢之旅。旅程最終來到Rioja 覺得就是這裡了,於是選定在Rioja Alavesa產區成立IZADI酒莊。

然而,Gonzalo馬上面臨一個最重要的問題,就是該由誰來擔當釀酒這項重責大任呢? 所幸憑著人脈找來了卓越的釀酒師Angel Ortega,以及曾在西班牙國寶級酒莊Vega Sicilia擔任釀酒師長達30年的Marino Garcia 擔任顧問。Marino的加入讓IZADI酒莊得到全面的提升;除了釀酒之外,他還專精葡萄種植、品酒與橡木桶的選用。

Izadi酒莊擁有最先進的釀酒設備,每年重金投資一百萬歐元在橡木桶的採購與保養上;此外,還設置了專業的品酒室和典雅的餐廳,時常對外舉辦品酒餐會以及專業的酒莊導覽和品酒體驗。Gonzalo在餐飲業的深度了解讓IZADI很快成為美食界最受推崇的葡萄酒品牌之一。

2000年,Gonzalo的兒子Lalo加入酒莊管理行列。他擴大了酒莊規模並開始增加出口,先後在西班牙精華產區創立Finca Villacreces(D.O. Ribera del Duero)、Bodegas Vetus (D.O. Toro)以及 Orben(D.O.Ca. Rioja) 等品牌,全部都屬於Artevino集團旗下。2010年,IZADI酒莊榮獲WINE & SPIRIT雜誌評選年度百大酒莊。

 

如果您對本商品有任何問題,請在此留下您的意見和建議!

登入註冊 後檢視商品評論!