傑羅純粹帕索紅酒

● 這款Pure Paso「純粹帕索」紅酒是J. Lohr 酒廠新推出的高階葡萄酒，用以彰顯Paso Robles產區和J. Lohr酒廠的精神與特色。

本產區除了陽光普照之外，還有沿河谷吹入的海風造成日夜極大的溫差，讓許多國際葡萄品種得以在此有優異的表現，近年來也成為備受矚目的加州高級酒產區。

酒款介紹：

位於美國加州San Jose 的J. Lohr Vineyards and Wines是相當著名的酒廠，它質量兼備，在Paso Robles產區擁有超過800公頃的葡萄園，可說是當地的超級明星。其產品優異的表現在美國本土就深受歡迎而相當暢銷，同時2010年獲得專業雜誌Wine Enthusiast遴選為「年度最佳美國酒廠」，這更是對本酒廠的極高肯定。

這款Pure Paso「純粹帕索」紅酒是J. Lohr 酒廠新推出的高階葡萄酒，用以彰顯Paso Robles產區和J. Lohr酒廠的精神與特色。本產區除了陽光普照之外，還有沿河谷吹入的海風造成日夜極大的溫差，讓許多國際葡萄品種得以在此有優異的表現，近年來也成為備受矚目的加州高級酒產區。

酒質介紹：

釀造這款酒的葡萄是依每個區塊、品種的狀況，採收於最理想的成熟度。發酵完成的酒搭配使用了美國和法國輕度烘烤的橡木桶( 20%新桶)來陳年，時間長達18個月。為了保留酒的風味，裝瓶前沒有經過過濾處理。

這款酒的色澤是很漂亮的深酒紅色，微帶些紫色。嗅覺上以黑莓、黑李、藍莓、櫻桃之類的豐富果香與紅茶、香料氣味為主。

口感呈現出Cabernet Sauvignon 所帶來的深色漿果的甜美果味為主，加上Petite Sirah賦予的香料味，中上的酒體與細緻的單寧形成均衡的結構，餘味持久。有5年以上的陳年潛力。它適合搭配蕃茄醬汁的西式料理、燒烤的肉類等菜餚。