KJ精選 "瘋帽客" 紅酒 2013

得獎紀錄：

Robert Parker 90分

酒款介紹：

飛行釀酒師Michel Rolland是這款酒的顧問，這款限量酒來自Paula Brooks 和Bob Cook所擁有七英畝的精巧葡萄園。

酒質介紹：

展現成熟的李子和黑醋栗香氣，加上桑葚、咖啡豆、以及橡木桶和風土的背景香氣層層堆疊，帶來芬芳感性的味蕾饗宴，是近十年的一顆新星。

Andy Erickson曾與Napa Valley首屈一指的酒莊合作，包括 Screaming Eagle 五個年份〈第一個年份為2006〉，Harlan Estate，Ovid，Newton Vineyard 和Spottswoode。 他也是加州知名酒莊Staglin Family Vineyard 兩個年份 - 2001年份和2002年份的釀酒師。 自那時以來，Andy 同時擔任許多名酒莊的釀酒師，包括 Dalla Valle, Arietta, and Dancing Hares Vineyard。Andy和他的妻子Annie也在Favia和Leviathan酒莊釀製自己的葡萄酒。 Andy說道: “從1994年抵達Napa Valley以來，我深深被那些來自獨特葡萄園的葡萄酒吸引。Dancing Hares 酒莊肯定具有釀製引人注目的葡萄酒的所有條件。 我在Napa Valley 的時候，很幸運地與有才華和熱情的人一起工作。 遇見Dancing Hares 酒莊主人Bob和Paula，看到他們對葡萄園的認真與承諾，我知道我們會一起工作。“

建議搭配：

適飲溫度：16-18°C

酒莊介紹：

Kimberly Jones Selections

【用熱情嚴選佳釀，以精湛品質的美酒讚頌生命】

Kimberly Jones 是世界精品葡萄酒經紀人，她總是充滿熱情的替顧客找尋世界上最優質的嚴選佳釀，15年來探訪世界各地葡萄園，以獨特的眼光與品味，找尋到潛力無限的珍貴葡萄園並與全球最優秀的釀酒師合作，釀造專屬的一系列精選酒款。不僅風格獨特，酒標更是設計感十足，Kimberly Jones對葡萄酒品質相當堅持，而且每年邀請Robert Parker評飲。

為了釀造Apothic葡萄酒，Debbie尋找獨特的葡萄品種混合，創造濃郁的香氣和大膽獨特的風味。每一個年份她都會釀造一系列令人難忘的葡萄酒，以及限量的季節隱藏版。Debbie說道: 「我試著用葡萄酒說故事」，不管是浪漫的戲碼還是令人猜疑的神祕劇情，都是屬於Apothic的真實原創。

Robert Parker：「身為高質感且豐富多變化的加州酒仰慕者，經過幾十年走訪各大酒莊品飲葡萄酒，葡萄酒經紀人Kimberly Jones展現她的慧眼獨具，代理許多優秀的葡萄酒莊。憑著專業的味蕾、無限的熱情和無止盡的好奇心，將豐富珍貴、品質精湛又令人驚豔的葡萄酒匯聚一堂，實屬難得。」