獅頌酒廠 夏山.蒙哈榭白酒 2022

酒款介紹：

葡萄選自三塊由在地果農精心呵護的優質葡萄園，位於夏山蒙哈榭的中心地帶，地理位置優越，周圍一級園遍佈。2022 年份的葡萄無論在產量還是品質上都相當優秀，釀造出的白酒口感均衡、繁複、 清爽。

酒質介紹：

呈現淡金色澤。細膩的山楂花香與柑橘類水果的香氣交織在一起。細膩的礦物質味。風味複雜而均衡，口感細膩綿密，入口後有優雅的橡木香。尾韻悠長清爽，還帶有一些鹹鮮感。

美食搭配：

適合搭配鵝肝、烤魚、烤雞或是一切風味濃郁的起司。

適飲溫度：

10~12°C

酒廠介紹：

自 1750 年以來，獅頌酒廠一直深耕在伯恩的葡萄園間以及市中心那座15 世紀的古堡中，致力於宣揚其中的美好意義。一群對葡萄酒富有熱情和毅力的人們將精湛的釀酒技藝代代相傳，讓這裡獨特的傳統得以延續，並將其發揚光大。獅頌酒廠竭盡所能的去探索風土，竭盡所能的去分享美好，完美呈現了布根地的偉大「風土」。

酒廠在伯恩丘（Côte de Beaune）擁有佔地43 公頃的優質葡萄園，包括標誌性的獨佔一級園做園（Monopole Clos des Fèves）；以及擁有位於夏隆內丘（Côte Chalonnaise）佔地 45 公
頃的精美葡萄園，其中還包括位於梅克雷村的著名的一級園 教宗園（Clos l'Evêque）。酒廠以尊重土壤和保證生物多樣性為理念來管理葡萄園，並在2024 年獲得官方有機認證。

獅頌酒廠的葡萄酒都放置在伯恩市中心一座被花園簇擁著的十五世紀古堡中陳釀。精確、公開透明以及匠心打造的理念背後少不了傳統、誠信以及現代化的支持，只為了更好的表達每塊「風土」獨一無二的特色，盡可能的展現夏多內和黑皮諾的優雅。