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吉普賽女郎 法老王 奧羅羅梭雪莉酒

吉普賽女郎 法老王 奧羅羅梭雪莉酒
西班牙 -7 %

Bodegas Hidalgo Oloroso Faraon

吉普賽女郎 法老王 奧羅羅梭雪莉酒

國家：西班牙

產區：Andalucia > Jerez – Xeres – Sherry > Manzanilla Sanlucar de Barrameda

酒莊：Bodegas Hidalgo 吉普賽女郎 蔓沙尼雅雪莉酒莊

酒精：18%

葡萄品種：Palomino 100%

酒體：Medium+

甜度：Dry

✨RP 90

✨Decanter 95

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酒款介紹：

美國橡木桶的Solera系統的典型氧化長年陳年，沒有酒花影響。蜂蜜、焦糖、核桃、黑巧克力香氣，口感勻稱圓滑，延續極佳

酒質介紹：

典型氧化型酒款，沒有酒花影響、純氧化陳年，並經長年美國橡木桶 Solera 系統陳年。

琥珀色澤，香氣具蜂蜜、焦糖、核桃、黑巧克力，口感勻稱圓滑，有很好延續。

酒廠介紹：

Bodegas Hidalgo La Guitana由José Pantaleón Hidalgo成立於1792年，至今仍由Hidalgo家族經營，8代傳承，225年釀造雪利酒歷史，是Sanlucar最重要的雪莉酒莊老字號之一。所有釀酒葡萄皆從自有的一級葡萄園(pago)摘採：El Cuadrado與 Pastrana。

Pastrana Manzanilla Pasado就是由此單一園土壤所釀造陳年，雪莉區唯一一個具有『單一園』風土概念、並以之命名的雪莉酒。有兩家傳統酒廠San Luis 與San Fermin。皆位在Sanlucar 靠近海邊的地方，酒花在海風的濕氣滋潤下有最好的生長。

兩座酒廠天花板皆有42呎高，通風良好。San Roque是另一個專門陳年老雪莉的廠區，最年輕20年，最老80年等的雪莉酒皆沈睡在此酒窖中，有些木桶甚至與酒莊一樣長達200多歲。(DO Sanlúcar de Barrameda)

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