澳洲
-9 %
標籤:
白葡萄酒
酒款介紹:澳洲的釀酒方式常以科技化聞名,但獵人谷賽美蓉始終是個例外。它遵循傳統方式,在不鏽鋼槽中發酵,發酵後與酒泥接觸時間極短,並提早裝瓶。真正改變酒體的關鍵在於瓶中熟成——它讓原本輕盈中性的酒款轉化為濃郁、集中的佳釀。Tyrrell 酒莊會讓部分賽美蓉在瓶中熟成長達五年,以便次級風味完全展現後再上市。 |
酒質介紹:明亮清澈的黃金蘋果綠色澤,經典的檸檬柑橘果香,伴隨烤吐司的奶油香氣。 口感紮實、酸度均衡,隨著 陳年時間增加,口感則越趨柔順與展現複雜的層次。 |
適飲建議:搭配白肉、沙拉、及各類海鮮都很適合! |
酒莊介紹:連續七年獲得澳洲權威酒評James Halliday紅五星推薦的泰芮爾家族,自1858年便開始其釀酒事業,從最早發基的新南威爾斯的獵人谷地產區,拓展氣候乾燥涼爽,晝夜溫差大的中部維多利亞州的Heathcote。歷經超過一個半世紀的永續經營,迄今儼然是澳洲最大的酒廠之一。 160年來,泰芮爾不斷地寫下新的里程碑,以根留澳洲,放眼全世界的宏觀與野心,並堅持以傳統釀酒精神,使用天然酵母釀製,創造一支支個性獨特,風情萬種的葡萄酒。 |
