牛仔龐克 ‧ 古法自然有機氣泡酒

※澳洲知名釀酒集團Fourth Wave Wine旗下自然酒品牌

特色介紹：

少量生產來自單一有機葡萄園，以源自法國最古老傳統氣泡釀法Pét-nat製成，將Chardonnay果汁裝入瓶中，無任何添加的瓶中自然發酵，產出清爽充滿天然風味的新鮮氣泡酒。富含生命力和清新紅蘋果香味，淡淡酵母烤麵包的複雜層次與不甜的乾爽餘韻口感完美結合。

酒莊介紹：

Cowpunk 牛仔龐克酒莊

澳洲知名釀酒集團Fourth Wave Wine旗下自然酒品牌

品牌所有人Nicholas Crampton表示：我們希望滿足消費者對無添加劑、永續性的原汁原味葡萄酒需求；這是個很酷的新潮流趨勢，前衛而樸實，並將品牌稱為Cowpunk。取自牛仔音樂:鄉村和龐克的融合，同樣樸實而前衛的概念，這靈感正是鄉村樂在大規模商業化前的真實、原始的聲音；這正是對天然、有機釀製的葡萄酒一種很棒的類比。

100% 純天然，Cowpunk 引領著現代飲酒者的潮流，尋求以不干涉方式釀造的葡萄酒，但仍保有復雜性和完美結構，這個充滿活力的品牌由屢獲殊榮的釀酒師 Aaron Mercer 釀製，有機、純素、不含防腐劑且不添加任何添加劑。

Fourth Wave Wine｜澳洲知名釀酒集團

 Fourth Wave Wine 總部位於澳大利亞新南威爾士州，是一家『天然葡萄酒精選集團』，與各國少數精英釀酒師合作，從經典風格葡萄酒到無亞硫酸鹽天然葡萄酒的各種品牌，沒有使用化學肥料、殺蟲劑或除草劑，代表純正的南澳大利亞葡萄園，使用天然酵母發酵而成，不含亞硫酸鹽，未經過濾和未精製。

代表了澳大利亞最具活力的現代葡萄酒品牌，作為澳洲市場上持續創新者和領導者，Fourth Wave Wine 將品牌理念與對高品質當代釀酒的奉獻精神相結合，並與少數志同道合的家族酒莊密切合作，創造出一系列來自澳大利亞、紐西蘭等地道且具有區域表現力的葡萄酒。