Chateau Palmer 帕瑪堡紅酒

得獎紀錄：

WE：97分
D   ：95分
JS：95分
RP： 94分
WS：94分

酒質介紹：

Ch. Palmer 還是維持用傳統方式釀酒，同時使用高比例之 Merlot 來混合釀酒，無疑地使此酒整體類似 Pomerol 紅酒，果味豐美，入口柔順且富變化。

長時間的浸泡使得酒色較深，單寧也較為豐富，特殊的芳味很容易辨別，既有 Pomerol 酒成熟豐富的果實味，兼具 Margaux 酒的優雅、複雜性，比例均衡協調，令人迷醉。此外，Ch. Palmer 也是 Medoc 區少數不用過濾的酒莊。

酒莊介紹：

媲美一級酒莊的帕瑪堡紅酒
Chateau Palmer 帕馬酒莊 與一級酒莊 Ch.Margaux 比鄰，雖然在1855年分級時被評為第三級，其實自20世紀以來的表現已被公認為有第一級的水準。

Chateau Palmer目前葡萄種植面積覆蓋53公頃，平均年產量達到兩萬一千箱不到，異於其他波爾多名莊的是，ChateauPalmer的正牌酒使用Merlot的比例高於Cabernet Sauvignon，所以口感細膩優雅香氣馥鬱。

而Chateau Palmer 1999年份 因為登上日本著名漫畫<神之水雫>
作為第二使徒而聞名全亞洲。有如蒙娜麗莎的微笑般的優雅細緻。