波姬酒莊 巴拓賽公牛血紅酒 2018

酒款介紹：

遵循嚴格的Eger公牛血釀造規範釀造，於不銹鋼槽內自然發酵後，未經過濾，在橡木桶中陳放18個月。

酒質介紹：

經典的公牛血酒款，呈現濃郁晶瑩剔透的紅寶石色，辛香料的香氣中透出深色燉水果味道與一絲絲的巧克力味道。

口感豐富，帶有濃郁的黑胡椒香，隨後是黑櫻桃和黑醋栗的味道以及淡淡的香草味與煙燻木桶的香味更使其增添其豐富的口感。酸度活潑，單寧結構緊密，悠長尾韻。未經過濾裝瓶，鮮爽的果香，充份表現原始的風土特色。

酒莊介紹：

波姬酒莊的酒窖是由巨型流紋岩、凝灰岩石塊所構築，在原野的大門口處，可愛的榛果樹正迎接著四方來的賓客們。

葡萄酒存放在山谷 30 米高的老石灰石採石場的拱門下，為葡萄酒的陳年提供了合宜的儲存環境。

酒莊的釀酒師為 JanosBolyki，2003年是他第一次釀造公牛血，2006年就在波爾多的 Wine Olympics 贏得了銀牌。從那時起，他成為各項重要的葡萄酒賽事中的常勝軍，同時連續五年榮獲匈牙利年度釀酒師提名。

波姬酒莊是個以他為名，以其高品質、標籤設計和名稱而聞名，也是一個充滿活力與藝術性的精品酒莊，如同他多樣的角色：一會兒是釀酒師，下一秒是點燃氣氛的DJ，也因此 JanosBolyki 強烈地吸引著年輕世代。

波姬酒莊釀造時不經濄濾，果香迷人結横扎實，酸度與單寧間有良好的平衡，JanosBolvki 在釀造這款酒時就是想要做出一款可以天天品管而且喝了心情會很愉悅的酒！