MAISON LYS & COUSINS CHOREY LES BEAUNE PLANTE DES PLANTES
法國
標籤:
紅葡萄酒
酒款介紹:一款極為出色的佳釀,平衡、優雅且具有高度的成熟度,是一款值得細細品味的優質葡萄酒。 酒質介紹:外觀:帶有橙色調的明亮紅寶石色,顯示出一定的發展印象。粘稠度稍強。 香氣:香氣已完全綻放,展現出豐富且高雅的層次。散發著桑葚、覆盆子果醬、鞣製皮革、乾燥花卉(如花香袋)以及玫瑰果茶的氣息,帶有成熟的韻味。 口感:入口柔順,觸感柔和,雖為乾型,但因甘油帶來的微甜感令人愉悅。酸味細膩滑順,與約 13% 的酒精濃度結合,賦予酒體適度的厚實感。單寧細緻且與酒體充分融合,整體味覺呈現出成熟的和諧感。 餘韻:餘味悠長且令人愉快,完美展現了酒的平衡與深度。 |
酒莊介紹:MAISON LYS & COUSINS Maison Lys & Cousins 的故事始於一群熱愛勃艮第葡萄酒的加拿大朋友,他們自稱為「Cousins」。儘管背景各異且缺乏釀酒經驗,他們仍決定共同創造屬於自己的勃艮第葡萄酒。為此,他們邀請了勃艮第知名的有機和生物動力法葡萄栽培專家 Bernard Zito 擔任顧問。 Bernard Zito 曾在 Domaine de la Vougeraie 和 Charles Lachaux 等知名酒莊工作,負責葡萄的選擇、釀造、陳釀和裝瓶等全過程。「Cousins」們則在收穫季節和其他關鍵時刻為他提供支持。Zito 擁有超過 30 年的行業經驗,並曾在博訥的 CEPPA 任教,為該項目帶來了高超的技藝和精確性,確保所釀造的葡萄酒既濃郁又優雅。 |