Name: 阿莫酒莊 蚱蜢紅酒
SKU: Amós Bañeres Saltamarti
Price: 810.00 TWD
Availability: InStock

阿莫酒莊蚱蜢紅酒

西班牙 -10 %

Amós Bañeres Saltamarti

阿莫酒莊蚱蜢紅酒

國家：西班牙

產區：加泰隆尼亞 Catalonia

酒莊：Amós Bañeres 阿莫酒莊

酒精：12.5%

葡萄品種：100% Xarel-lo

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NT$ 810

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Saltamartí 是加泰隆尼亞語,從名字可感受酒莊對大自然喜愛。

葡萄田座落向東,沐浴清晨日出陽光較清涼。土壤層大量分佈1千8百萬年前的牡蠣化石, 帶來礦石香氣。野生酵母自然發酵, 部分入梗浸漬 (半二氧化碳浸漬法)，輕柔壓榨取汁。

採 10% 2018 年 Garnacha(橡木桶陳年 1 年)，混合 90% 2019 年 Tempranillo 混釀。無澄清、穩定等後期加工程序,裝瓶前不添任何 SO2，100% 自然酒釀造。

色澤：新鮮現壓寶石紅莓果汁。

香氣：李子、黑醋栗、覆盆子,細節中帶許多地中海香料,百里香、迷迭香等,底層還有礦石香氣打底。

口感：低酒精度恰當酸度與單寧,清爽舒暢。

百分之百嚴格有機耕種，只使用自然動力法之材料，無任何化學合成產品。所有工作以人力完成，無機械操作。

葡萄田全年保有完整生態系統，不除草，避免土壤蒸發過多的水氣與過度加熱。全品項野生酵母自然發酵、陳年，無攪桶、澄清、穩定等後期加工程序，裝瓶前不添加任何 SO2，100%自然酒釀造，風味表現極其乾淨。配額皆少，敬請另外洽詢。(DO Penedés)

阿莫酒莊 蚱蜢紅酒