米榭兒葛努酒莊 波瑪 洛吉恩一級園紅酒 2015

酒款介紹：

這款酒完全由黑皮諾葡萄釀造。黑皮諾是一種具有精緻香氣和輕柔單寧的紅葡萄品種，非常適合在勃艮第這樣的涼爽氣候中生長。

Pommard是位於勃艮第Côte de Beaune（伯恩丘）產區的一個村莊，專門生產紅葡萄酒。Pommard的葡萄酒通常風格強壯，具有明顯的單寧結構和深沉的顏色，這些特徵使得Pommard紅酒具有很好的陳年潛力。

Les Rugiens是Pommard最著名的1級園之一，分為兩個部分：Les Rugiens-Bas和Les Rugiens-Hauts。這些葡萄園位於坡地上，擁有良好的排水性和富含鐵質的土壤，這使得該地區的葡萄酒具有更強的結構和獨特的礦物質風味。

2015年份被認為是勃艮第的優秀年份之一，該年份的Pommard Les Rugiens具有出色的陳年潛力，可以進一步陳年10-20年，隨著時間的推移，風味將變得更加細膩和複雜。

酒質介紹： 

顏色：深邃的寶石紅色，邊緣略帶紫色調。

香氣：濃郁且複雜，帶有黑色水果（如黑櫻桃、黑莓）、紅色水果（如覆盆子）的香氣，伴隨著香料、森林地面、濕土和些許礦物質的氣息。

口感：酒體中等至飽滿，結構感強烈，單寧細膩而豐富，酸度平衡。口感集中且深邃，展現出典型的Pommard風格，力量與優雅兼具。餘韻悠長，帶有礦物質感和微妙的橡木香氣。

試飲建議：

試飲溫度 - 建議在16-18°C這個溫度範圍可以更好地展現黑皮諾葡萄的精緻香氣和複雜風味，同時讓單寧變得更加柔和。

飲食建議 - 這款酒適合搭配紅肉類菜餚，如烤牛排、燉牛肉、羊排或野味（如野鴨、鹿肉）等，也可搭配風味濃郁的硬質奶酪如孔泰（Comté）或葛瑞耶爾（Gruyère）。

酒莊介紹：

Michel Gaunoux 米榭兒葛努酒莊

幾乎所有的波瑪酒款都獲得 BH 93~95 的殊榮，Corton 酒款則幾乎拿到了 BH95 以上的高分，多款波瑪葡萄更於 Burghound 網站被評選為 outstanding 的美譽，連知名酒評家 Robert Parker 也曾公開表達對米榭兒葛努酒莊 Domaine Michel Gaunoux 的愛慕之心，有最優質波瑪葡萄酒的封號。