史黛拉酒莊 蒙塔奇諾布魯內洛 陳年紅酒

酒款介紹：

史黛拉酒莊（Stella）是現代派 BdM（Brunello di Montalcino）的旗艦頭，被譽為女版 Soldera。歷史雖短，但義酒權威 Ian d’Agata 的《Native Grapes of Italy》中已將其列為 BdM 代表性三大頂尖酒莊之一。

Riserva 是酒莊最頂級酒款，並非每年生產，產量大約 5,000 瓶左右，是將山吉歐維榭（Sangiovese）的優雅呈現得淋漓盡致的傑作。

酒質介紹：

黑色的水果、明亮的酸度、優雅且滑順的結尾，是史黛拉獨樹一幟的風格印記。

酒莊介紹：

酒莊於 1910 年由 Giuseppe Martelli 所創立，迫於無奈在二次大戰期間幾乎呈現荒廢狀態。1992 年由 Campalto 家族接手之後開始復興，目 前擁有 Brunello 最優質的五個葡萄園，其以火山泥沙土質貫穿全名。莊主史黛拉（Stella）原本對釀造一竅不通，抱著一股堅持單純的態度逐步學習，靠著一筆政府補助和勤勉自立的毅力，將《神之雫》第九使徒 Poggio di Sotto 正是她的鄰居，在莊主 Piero 的青睞並親自指導下，沒想到 Stella 就此找到了天賦，開始綻放光芒。

史黛拉是現代派 BdM 的龍頭，被譽為女版 Soldera。歷史雖短，但義酒權威 Ian d’Agata 的《Native Grapes of Italy》中已將其列為 BdM 代表性三大頂尖酒莊之一。

葡萄全程手工採收，使用天然酵母於大型木桶中發酵，而後投入小容量桶約 225/900 公升的橡木桶中熟成。她尤其注重循序漸進，不經過濾即裝瓶，並在每個年份僅釋出不足兩千 Gallon，不只有限且珍貴，更有「超班布魯奈羅」難以想像、這竟只是首發表的一個年份，完美體現了當地與豐饒的果實。Stella 是 Montalcino 目前最炙手可熱的新星名莊，誰都無法忽視她的存在。