詢價車

薩蘭卡園 希鄔拉娜

薩蘭卡園 希鄔拉娜
西班牙

Clos Salanca Ciurana

薩蘭卡園 希鄔拉娜

國家：西班牙

產區： Priorat

酒莊：Ximenez Spinola 席曼尼斯史賓諾拉酒莊

酒精：15 %

葡萄品種：50.41% Garnatxa negra (Grenache noir) and 49.59% Carinyena (Carignan)

  一般到貨  

商品庫存變動快速，現有年份與庫存請
基於 0 筆評價 - 如果您對本商品有任何問題，請在此留下您的意見和建議！
NT$ 6,000
未稅： NT$ 6,000
  • 庫存狀態: 現有存貨
加入清單
立即加入 成箱帶回家

酒款介紹：

手工對葡萄串進行分類，去梗，然後輕輕壓碎並在不銹鋼中發酵。發酵溫度控制在30℃。發酵後兩個品種分別進入之前在前兩個年份使用過的桶中。Garnatxa Negra 避免使用新桶，他們認為較大規格的舊橡木桶會帶來更溫和、緩慢的微氧化。 Carinyena 則放入之前使用過的較小的木桶中。

Garnatxa Negra 和 Carinyena 在混合前在木桶中存放了 12 個月，然後於 2020 年 4 月裝瓶。

酒質介紹：

「在 Priorat  的釀造古法與傳統 是以 Grenache 與 Carignan 品種的混釀為主   。在風昧上，Grenache 給予來自該產區應有飽滿的力道，Carignan 則給予扎實的骨架與香氣。希鄔拉娜 － 取名自於該產區一條血脈運行的重要河流 Siurana 希鄔拉娜的古名。這支酒是我們對 Priorat 的歷史與傳承的獻上敬意之作 。它經典、結構 清晰、豐沛強大。」— Clos Salanca。

酒廠介紹：

Zarzana-Spinola家族從1894年便開始Pedro Ximenez (PX)葡萄酒的釀造事業。

今天，雪莉區內的PX葡萄，95%由該家族所擁有，獨霸全產區！XS酒莊不僅是雪利區唯一將PX自種、自釀的酒莊，莊主Jose Anotnio Zarzana身為少數勇於衝破當地法規限制，把PX葡萄釀造成各種形態的瘋狂釀酒師，也讓XS酒莊成為西班牙第一個，更是目前唯一以『葡萄品種』就地成立產區的酒莊 (Acreditacion Propia 100% Pedro Ximenez)。酒莊至今仍以非常稀少的年產量來維持拔群的釀酒工藝與品質。(DO Jerez-Xérès-Sherry) (Pedro Ximenez 100%)

如果您對本商品有任何問題，請在此留下您的意見和建議！

請 登入 或 註冊 後檢視商品評論！