得利卡多酒廠 加州樂咖徒卡本內紅葡萄酒

得獎紀錄：

2022 San Francisco Chronicle Wine Competition 銀獎(20)

酒款介紹：

這款酒以 100% Cabernet Sauvignon 釀製，是一款風格大膽的乾型紅酒。酒體濃郁，果味飽滿，充滿黑色水果香氣，伴隨香料、丁香與成熟果醬的層次，結構扎實而細緻。

葡萄選自加州氣候優越的葡萄園，在最佳成熟度時手工採收，並以控溫方式進行傳統釀造，保留果實與風土特色。

酒質介紹：

適合搭配風味濃郁的肉類料理，例如黑胡椒肋眼牛排、燉牛肋排、烤羊排等。

適飲建議：

色澤：呈現濃郁的寶石紅色。

香氣：香氣豐富，散發出黑櫻桃與黑莓的成熟果香。

口感：酒體集中、結構均衡且扎實，入口帶有丁香、香料、黑醋栗與果醬的風味。單寧緊緻明亮，酸度活潑，尾韻乾爽悠長且富含層次感。

酒莊介紹：

Delicato Family為全美第五大葡萄酒廠牌，家族從1924年經營至今已是第三代。家族的故事始於Gaspare Indelicato，出生於義大利Campobello小村莊的他，舉家移民到加州，他的夢想是可以在加州找到好的葡萄園。

一開始他先在Lodi落地，之後便不斷擴大種植區，遍布Lodi, Napa, Monterey，面積超過1,700+公頃。2個酒廠，10位釀酒師，超過90年的葡萄種植歷史，以可持續的種植方式(CCSW, Lodi Rules)，致力維護環境與實踐永續。