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泰芮爾酒廠 老窖喜若紅酒

泰芮爾酒廠 老窖喜若紅酒
澳洲 -8 %
標籤: 紅葡萄酒

TYRRELL Old Winery Shiraz

泰芮爾酒廠 老窖喜若紅酒

國家:澳洲

產區:東南澳

酒莊:TYRRELL 泰芮爾酒廠

酒精:13.8%

品種:Shiraz

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得獎紀錄:

James Suckling - 90分(15)

酒款介紹:

此系列以獵人谷(Hunter Valley)歷史悠久的酒莊命名,該酒莊建於 1863 年,於隔年 1864 年釀出首個年份酒。Old Winery 系列以澳洲頂級葡萄產區的果實釀造,展現明確的品種特性與卓越品質,象徵著 Tyrrell’s 酒莊的經典風格。

Old Winery 的理念是提供可立即享用的高品質葡萄酒,兼具親民價格與多樣風味,滿足各種口味偏好。

葡萄採自值得信賴的當地及區域種植者,於我們位於獵人谷(Hunter Valley)的酒莊中進行釀造,使用開頂式發酵槽與不鏽鋼槽相結合的方式完成發酵。熟成過程中,酒液分別在法國與美國橡木桶中陳釀。

酒質介紹:

酒色呈深紅,邊緣帶明亮的紫色。這是一款順口、柔和且帶香料氣息的紅酒,散發熟黑果香與淡雅的香草橡木氣息。口感飽滿,富含濃郁的設拉子(Shiraz)風味,結構由紮實的單寧支撐,帶來良好的層次與尾韻。

適飲建議:

非常適合搭配傳統紅肉料理、番茄為基底的義大利麵以及熟成起司。

酒莊介紹:

連續七年獲得澳洲權威酒評James Halliday紅五星推薦的泰芮爾家族,自1858年便開始其釀酒事業,從最早發基的新南威爾斯的獵人谷地產區,拓展氣候乾燥涼爽,晝夜溫差大的中部維多利亞州的Heathcote。歷經超過一個半世紀的永續經營,迄今儼然是澳洲最大的酒廠之一。

160年來,泰芮爾不斷地寫下新的里程碑,以根留澳洲,放眼全世界的宏觀與野心,並堅持以傳統釀酒精神,使用天然酵母釀製,創造一支支個性獨特,風情萬種的葡萄酒。

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