修院歐布里雍一軍紅酒2021

酒款介紹：

2021 年在波爾多冬季較為溫和，春季有一定風險的霜降，但 La Mission 的地勢與土壤條件在很大程度保護了葡萄園，春末到夏季初有比較多雨水，但天氣變化中帶來葡萄藤生長延伸時間，夜間氣溫較低有助於保持酸度與香氣。到收成時間天氣回穩，葡萄成熟良好。

因為生長條件變動大（例如春雨、氣溫變化），這個年份的風格比起極端成熟、酒體非常濃厚的年份來說，更偏向平衡與內斂，但仍不乏結構與陳年潛力

酒質介紹：

修院歐布里雍一軍紅酒2021年展現出黑莓、黑醋栗與李子的濃郁果香，伴隨甘草、煙草與礦石氣息；酒體中等偏飽滿，酸度明亮，單寧緊緻細緻，餘韻悠長而優雅，整體風格內斂卻具深度，擁有良好的陳年潛力。

酒莊介紹：

Château La Mission Haut-Brion

Château La Mission Haut-Brion 位於波爾多市區西南方的 Pessac-Léognan 產區，是 Graves 地區的明星酒莊之一。儘管在1855年官方分級中僅有鄰近的 Château Haut-Brion 被列為一級酒莊，La Mission Haut-Brion 卻在1959年被評為 Graves Grand Cru，實際表現與 Haut-Brion 及其他一級酒莊齊名，經常獲得極高評價。

酒莊歷史可追溯至1682年，由 Lazarite 傳教士創立，1983年由 Clarence Dillon 家族收購，成為 Château Haut-Brion 的姊妹莊。葡萄園位於與 Haut-Brion 僅一街之隔的礫石土壤上，表層覆蓋石英礫石，底層為黏土砂質，紅葡萄品種占地 27 公頃，包含 47% Cabernet Sauvignon、43% Merlot 和 10% Cabernet Franc；白葡萄則種植了超過 3 公頃，品種為 Sémillon 與 Sauvignon Blanc。

年產紅酒約 6000–7000 箱，採用 80% 新橡木桶熟成 18 至 22 個月，副牌酒為 La Chapelle de La Mission Haut-Brion（自2006年起取代 Château La Tour Haut-Brion）。白酒部分包括旗艦酒 La Mission Haut-Brion Blanc（原名 Laville Haut-Brion）與次牌 La Clarté de Haut-Brion，後者同時是 La Mission Blanc 和 Haut-Brion Blanc 的副牌。