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水芭蕉 瓶內二次發酵PURE

水芭蕉 瓶內二次發酵PURE
日本 -10 %
標籤: 日本酒
水芭蕉 瓶內二次發酵PURE

產區:日本

酒造:水芭蕉

米種:兵庫縣三木市別所地區產山田錦

酒精濃度:13.0%

精米步合:60%

  一般到貨   

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酒質介紹:

≪2022 Kura Master Sake Sparking部門 金賞 ≫

≪2020 Kura Master Sake Sparking部門 白金賞 ≫

世界首支瓶內二次發酵的日本酒,米其林三星餐廳指定用酒。

酒體帶有吟釀香氣,入口可以感受到米旨味以及米麴由來的 特殊香氣,十分適合搭配味道細膩的料理。

搭配草莓、柑橘、水梨等帶有酸香風味的水果也非常合適,是一支十分稱職的 餐前開胃酒以及餐搭用酒。

倒入杯中立即有豐富且細緻的氣泡感,建議冰鎮到4度左右搭配香檳杯飲用。

 

酒造介紹:

永井酒造株式會社 群馬-川場

創業於1886年,位於群馬縣的最北端、利根川的源頭之處。酒造周圍被美麗的大自然所包圍著,正面就有一望無際的廣闊水稻田。

採用保育森林中的潺潺流水(軟水)、最高級的酒米、最新銳的釀酒設備以及傳承的釀酒工法,打造出帶有「自然美」的完美銘柄。

其「水芭蕉Pure瓶內二次發酵」除了是全日本第一支瓶內發酵的氣泡清酒外,更是全世界米其林三星餐廳的指定用酒。

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