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DO. Cava 卡凡產區
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DO. LA MANCHA
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DO. Montsant 蒙桑特產區
7
DO. Tarragona 泰拉格納產區
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DO. Terra Alta 泰拉奧特產區
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Piemonte 皮埃蒙特
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Puglia 普利亞
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Sicilia 西西里
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Tuscany 托斯卡納
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Tasmania 塔斯馬尼亞州
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Casablanca卡薩布蘭卡
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Limari Valley 利馬里
12
Maipo Valley 馬伊波
52
Maule Valley 毛勒河谷
10
San Antonio Valley 聖安東尼奧省
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科爾查瓜 Colchagua Valley
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-18 %
文佳人 夏 純米吟釀
酒質介紹: 嚴格的溫度控管保存了在舌面的些微氣泡感,口感輕快鮮活,宜人的甘甜口感讓人一杯接著一杯,香氣沉穩、餘味輕盈。 建議冰涼飲用、或者加入冰塊品嘗,是款洋溢夏日氣氛的純米吟釀! 酒造介紹: 有澤株式會社 (アリサワ酒造) 四國-高知-山田 連續五年獲得年度新酒評鑑會金賞,位於四國高知(土佐)山田町的有澤酒造,是由社長以及夫人兩人所經營的小型酒造,儘管年產只有三百石,但所釀造出來的好酒往往都是甫一推出立即銷售一 空。 此間酒造的製酒特色在於新鮮的口感、清爽的花果香氣以及清酒釀製出來最原始的味道,為了達到這樣的品質,所有酒造的酒一律都是採用一次火入...
NT$ 1,480
NT$ 1,800
未稅:NT$ 1,480
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日本
-11 %
文佳人 純米吟釀 吟之夢
酒質介紹: 文佳人傳統派純米吟釀 「祖父子三代酒米:雄町、山田錦、吟之夢系列」的高知酒米「吟之夢(子)」。 為重視清酒吟 釀香氣的系列酒款,該酒造的酒一律為一次火入或生酒,此款為一次火入的原酒。 精米歩合達到50%,基本上已經為純 米大吟釀等級。 不論在杯中或是口中的含香皆充滿了吟釀的果實香氣,一次火入的表現出相對奔放的香氣,酒體帶有高知酒米吟之夢的特 性,輕快易飲。 若喜歡淡麗辛口類型的酒款的話,千萬不能錯過。 酒造介紹: 有澤株式會社 (アリサワ酒造) 四國-高知-山田 連續五年獲得年度新酒評鑑會金賞,位於四國高知(土佐)山田町的有...
NT$ 1,600
NT$ 1,800
未稅:NT$ 1,600
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日本
-11 %
日日 山田錦 生酛仕込
酒質介紹: 日日釀造於2022年6月起,全面導入生酛仕込的方式進行釀造,試著將天然乳酸菌的風味緩緩地融入酒體之中,以不影響食材風味為主軸的酒體,麝香葡萄系的清新果實香氣,入口能感受到東条山田錦纖細的米旨味,生酛所呈現出輕快柔和的酸度與微微的新鮮碳酸口感在舌面上輕輕躍動著,透過生酛釀造技術的加乘,不僅突顯出原料的個性,層次感也更為豐富,勾勒出日日釀造的迷人魅力,是非常完美的餐搭酒款。...
NT$ 1,650
NT$ 1,850
未稅:NT$ 1,650
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-10 %
日日 秋津山田錦 生酛仕込
酒質介紹: 日日釀造於2022年6月起,全面導入生酛仕込的方式進行釀造,試著將天然乳酸菌的風味緩緩地融入酒體之中,刻意在釀造過程中抑制了甜度、香氣以及酒精度的表現,以"能夠在餐廳輕鬆自在地喝下一瓶日本酒"如此單純的發想作為其釀造概念所完成的最新酒款。 清涼感十足的香氣和通透的米旨味在口中擴散開來,細緻的酒體伴隨著微微地碳酸口感,隨後生酛由來的溫和酸度點綴出輕快的口感,尾韻清爽怡人,讓人不經意地又多喝了幾杯。 無論從開胃菜到主菜,皆能輕鬆搭配的理想餐搭酒款。...
NT$ 2,250
NT$ 2,500
未稅:NT$ 2,250
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-10 %
會津譽 特別本釀造酒 勇氣百倍1.8L
酒質介紹: 入喉爽利清新,後韻卻回味無窮。冰喝燗酒皆無損其美味。剛強帥氣的名稱和酒體的表現十分符合,由開始時的冰冷喝到最後的熱燗都十分適合佐餐,一瓶就可以搞定所有場合。 酒造介紹: 會津譽酒造 (会津ほまれ) 福島-會津-喜多方 會津譽酒造創立於1918年,致力於打造會津地方的優良清酒。酒造位於飯豐連峰的山腳下,該山被當地的人稱為神山,底下流動著水質優越且極軟性的「喜多方名水」,會津地方本身也培育著許多 良好的米種,由於這些得天獨厚的優勢,會津譽成為會津地區最大的酒造,名稱的由來也意味著代表會津地區的榮耀與名聲。 會津譽酒造至今為止總共贏得12次的日本清...
NT$ 1,800
NT$ 2,000
未稅:NT$ 1,800
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日本
-10 %
月山 月柚K.粕取燒酎柚子酒 1800ml
酒質介紹: 月柚K.是將島根縣產的柚子細心壓榨成果汁後混和“月山RISOPPA/粕取燒酎”所製成的柚子酒。 除了能品嘗到柚子清爽滿點的口味之餘,濃密如葡萄柚般的風味中還帶有溫和的酸甜。低酒精感的口味對於沒有飲酒習慣的人來說也很平易近人。 建議搭配: 純飲、餐後酒 產區介紹: 吉田 酒造創業於1743年,酒造座落在古代城郭「月山富田城」之下,為月山品牌名稱之由來。 使用從地岩湧出的珍貴超軟...
NT$ 1,755
NT$ 1,950
未稅:NT$ 1,755
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日本
-10 %
月山 月柚K.粕取燒酎柚子酒 500ml
酒質介紹: 月柚K.是將島根縣產的柚子細心壓榨成果汁後混和“月山RISOPPA/粕取燒酎”所製成的柚子酒。 除了能品嘗到柚子清爽滿點的口味之餘,濃密如葡萄柚般的風味中還帶有溫和的酸甜。低酒精感的口味對於沒有飲酒習慣的人來說也很平易近人。 建議搭配: 純飲、餐後酒 產區介紹: 吉田 酒造創業於1743年,酒造座落在古代城郭「月山富田城」之下,為月山品牌名稱之由來。 使用從地岩湧出的珍貴超軟...
NT$ 790
NT$ 880
未稅:NT$ 790
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-10 %
Gassan Plumoon K.
月山 月梅K.粕取燒酎梅酒 500ml
酒質介紹: 月梅K使用島根縣安来市特別培育的梅子品種「紅映」,產量稀少,果皮薄而果肉飽滿,鮮味奔放目酸度低,因在陽光下閃罐的果實顏色紅潤艷麗而得名。 將「红映」浸泡於“月山RISOPPA/粕取燒酌所製成的梅酒,香氣细腻候雅,酸甜與鮮味均衡,口感醇厚,是令人難忘的絕佳風味,適合純飲或是加冰飲用 建議搭配: 純飲、餐後酒 產區介紹: 吉田 酒造創業於1743年,酒造座落在古代城郭「...
NT$ 1,062
NT$ 1,180
未稅:NT$ 1,062
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日本
-2 %
朝日 壹乃釀 黑糖燒酎
酒質介紹: 朝日酒造位於奄美群島中最東邊的喜界島上,也是各島之中最古老的黑糖燒酎酒廠。由於位在群島最東端、是最早可以見 到日出的地方,所以酒造代表銘柄即以此命名為「朝日」。 朝日酒造的黑糖燒酎作品中,以此款「壹乃釀 黑糖燒酎」的 黑糖含量為最高。 黑糖與黑麴的組合,使這款作品有相當濃郁顯著的黑糖香氣、俐落的口感及餘韻。 能夠搭配調味較濃重 的料理,可以加入大冰塊、冰水或者溫水品飲。 酒造介紹: 朝日酒造 鹿兒島縣-大島郡 朝日酒造創業於1916年,位於奄美群島中最東邊的喜界島上,也是各島之中最古老的黑糖燒酎酒廠。 由於位在群島最東端、是...
NT$ 1,550
NT$ 1,580
未稅:NT$ 1,550
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日本
-6 %
朝日 飛乃流 黑糖燒酎
酒質介紹: ≪ANA全日空國際線頭等艙用酒 ≫ 原料採用優質黑糖與白麴,經過長期低溫發酵,塑造出清爽柔和的風味。 開瓶散發沉穩香氣,入口時觸感雖輕柔卻充滿張 力,黑糖的甘醇逐漸渲染整個口腔,優雅地消逝在喉間。 推薦兌溫水飲用,黑糖香氣越發顯著。 適合搭配調味濃厚的料理 ,更加襯托出美味。 酒造介紹: 朝日酒造 鹿兒島縣-大島郡 朝日酒造創業於1916年,位於奄美群島中最東邊的喜界島上,也是各島之中最古老的黑糖燒酎酒廠。 由於位在群島最東端、是最早可以見到日出的地方,所以酒造代表銘柄即以此命名為「朝日」。 由於歷史因素,日本國...
NT$ 1,200
NT$ 1,280
未稅:NT$ 1,200
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日本
-10 %
朝日TAKATARO 入道雲 黑糖燒酎
酒質介紹: ≪2022 Kura Master 決勝進出本格焼酎・泡盛 ≫ ≪2022 Kura Master Variation焼酎部門 金賞≫ 作為朝日酒造100周年紀念版,以霧白色瓶身搭配有如花火般綻放在藍天之中的白雲作為設計發想,品飲時散發桃子般的 果香氣味,低酒精度、低卡路里,隨時都能輕鬆飲用,不管是日式料理、西式料理都能夠輕鬆的搭配。 建議以冰飲或是冰塊的方式飲用最為適宜。 酒造介紹: 朝日酒造 鹿兒島縣-大島郡 朝日酒造創業於1916年,位於奄美群島中最東邊的喜界島上,也是各島之中最古老的黑糖燒酎酒廠。 由於位在群島最東端...
NT$ 900
NT$ 1,000
未稅:NT$ 900
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日本
-9 %
末廣 初榨 純米吟釀 一次火入
酒質介紹: 擷取初榨好的酒液,保留原酒狀態,將最新鮮的滋味裝入瓶中,經過一次火入,開瓶後華麗果香四溢,爽快的口感中亦可感受到厚實米旨的鮮甜,令人回味無窮。 酒造介紹: 末廣酒造 福島-會津若松 創始於江戶時代嘉永三年(1850)的「末廣酒造」歷史已達150年,位於會津若松「嘉永藏」內,除了長期受到鎭守藏內的鬼瓦神庇護加持外,釀酒人對研製好酒的熱情,更己深深滲透入藏內每個角 落。 隨著21世紀的到來,「嘉永藏」的理想更一步成立具有釀造最新設備的「博士藏」,將原本傳統的手工釀造方式融入最先進的科技,大大提升了末廣酒造的釀造技術。 然而做為釀酒人的初衷始...
NT$ 1,180
NT$ 1,300
未稅:NT$ 1,180
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日本
-10 %
末廣 純米吟釀生酒 傳統農法 雨傘
酒質介紹: 使用會津美里町生產的五百萬石酒米進行釀造,從種植酒米開始之前就以傳統的『會津法』進行耕作,將酒粕加入發酵後的土壤進行培植,並使用末廣的專利技術『限外濾過』進行過濾作業,是完全沒有經過火入殺菌動作的本生酒款,不僅保持了有如初榨般的新鮮口感,也保有了酒米最原始的自然風味。 豐富的米由來香氣,些微甘口的酒質,口感豐潤甘醇,尾韻中長,結尾輕快爽口。 冰飲狀態下可以品嘗到最新鮮的口感,而在常溫才會是享受「末廣 純米吟釀生酒 傳統農法 雨傘」的絕佳溫度。 建議可以搭配八寶菜、和風炸豆腐、白醬奶油義大利麵等料理。在下雨天也能享受令人心情舒暢的生酒風味。 酒...
NT$ 1,350
NT$ 1,500
未稅:NT$ 1,350
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日本
-10 %
本格燒酎 黃金千貫
酒質介紹: 以鹿兒島產的甜番薯品種「黃金千貫」為原料,並使用黑麴仕込的芋燒酎。善用「黃金千貫」具豐盈感的甜味,深奧洗鍊的口味為其特徵。 建議搭配: 燒肉、塩烤魚 產區介紹: 合同酒精創立於1924年,以製造燒酎聞名的製酒公司,總公司位於東京銀座,並在北海道等地設有工廠。「以生物技術為基礎,活用大自然的恩惠,為人們提供飲食的樂趣與健康的生活」 為其企業理念。招牌商品是1992年起發售的【鍛高譚紫蘇燒酎】,曾在燒酎熱潮時於日本全國熱賣。 ...
NT$ 720
NT$ 800
未稅:NT$ 720
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日本
村尾 1800ml 焼酎 25%
酒款介紹: 它具有濃郁的紅薯風味,但觸感柔軟。 清爽的土豆風味,帶有甜味和柑橘味。 非常好喝、喝不膩的類型。 最重要的是,它的味道很濃郁!這是一款入口即刻散發出紅薯香氣的著名清酒。 森以藏 Moriizo 是日本鹿兒島縣垂水市的一家釀酒廠 Moriizo Sake Brewery 生產的紅薯燒酒品牌。 我們使用來自鹿兒島的有機種植紅薯,並使用傳統的 Kametsubo 準備,這需要時間和精力。它的特點是味道醇厚,去除了馬鈴薯的氣味。 Mori Izo 的背面標籤上寫著:“Kametsubo Shochu Mori Izo 是一種燒酒,是在傳統的 Kame...
NT$ 5,880
未稅:NT$ 5,880
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日本
-10 %
杜之藏豪氣 麥燒酎 720ml
得獎紀錄 •福岡國税局酒類評鑑會 金賞 酒質介紹: 經典的博多流麥燒酎,酒造獨自技術、採用蒸餾最初階段垂滴下來的酒液─「初留」,擁有蒸餾過程中最奢侈風味。將大麥的清香、飽滿濃縮鎖入酒體、歷經2年餘的貯藏熟成,展露出圓潤滑順、層次豐富的大麥風味,尾韻又令人驚喜地俐落輕快,充份品味經典麥燒酎的不凡。 建議搭配: 炸物、熱炒、串燒、燒肉 ※純飲/水割(冷/熱)/氣泡水割/冰塊 產區介紹: 杜之藏 酒造創立於1...
NT$ 650
NT$ 720
未稅:NT$ 650
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日本
森伊蔵 焼酎 1800ml 25%
酒款介紹: 與搖滾“魔王”一樣受歡迎的稀有土豆燒酒!我們對清酒的品質十分講究,直到今天我們也不再添加任何石子,我們每天努力工作的態度不僅在日本而且在全世界都廣為人知。“森伊藏”這個名字來自於第四代當家的名字。它的特點是優雅、深沉的醇厚和柔和的味道,很難相信是土豆燒酒,你還可以感受到在龜鍋中陳釀的特點。 森以藏 Moriizo 是日本鹿兒島縣垂水市的一家釀酒廠 Moriizo Sake Brewery 生產的紅薯燒酒品牌。 我們使用來自鹿兒島的有機種植紅薯,並使用傳統的 Kametsubo 準備,這需要時間和精力。它的特點是味道醇厚,去除了馬鈴薯的氣味。 Mori Izo ...
NT$ 0
未稅:NT$ 0
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日本
-19 %
水芭蕉 Floral Sparkling Sake 360ML
酒質介紹: 承襲「Nagai Style」,融合新世代潮流趨勢,推出一系列更加年輕化、不拘泥也可以輕鬆享受的餐酒搭配,由Sparkling 開頭,輕輕斟入香檳杯中,氣泡細緻而綿密,適合搭配水果優格沙拉等,較為清爽的開胃前菜料理。 酒造介紹: 永井酒造株式會社 群馬-川場 創業於1886年,位於群馬縣的最北端、利根川的源頭之處。酒造周圍被美麗的大自然所包圍著,正面就有一望無際的廣闊水稻田。 採用保育森林中的潺潺流水(軟水)、最高級的酒米、最新銳的釀酒設備以及傳承的釀酒工法,打造出帶有「自然美」的完美銘柄。 其「水芭蕉Pure瓶內二次發酵」除了是全日本...
NT$ 950
NT$ 1,180
未稅:NT$ 950
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日本
-10 %
水芭蕉 瓶內二次發酵PURE
酒質介紹: ≪2022 Kura Master Sake Sparking部門 金賞 ≫ ≪2020 Kura Master Sake Sparking部門 白金賞 ≫ 世界首支瓶內二次發酵的日本酒,米其林三星餐廳指定用酒。 酒體帶有吟釀香氣,入口可以感受到米旨味以及米麴由來的 特殊香氣,十分適合搭配味道細膩的料理。 搭配草莓、柑橘、水梨等帶有酸香風味的水果也非常合適,是一支十分稱職的 餐前開胃酒以及餐搭用酒。 倒入杯中立即有豐富且細緻的氣泡感,建議冰鎮到4度左右搭配香檳杯飲用。 酒造介紹: 永井酒造株式會社 群馬-川場 創業於1...
NT$ 3,600
NT$ 4,000
未稅:NT$ 3,600
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日本
-7 %
津島屋外傳 Nordwind Perlwein 純米無濾過生酒
酒質介紹: 使用酒米吟風、搭配德國白葡萄酒酵母,以瓶内二次発酵的微發泡型態呈現,在吟風本有的旨味基底上增添珠玉般的氣泡 感,外伝 Nordwind Perlwein帶來西洋梨般溫軟舒服的果香,可說是相當洋風的一款日本酒作品。 酒造介紹: 御代櫻醸造 岐阜-美濃 位於岐阜美濃加茂市、擁有120年以上歷史的御代櫻酒造,位於飛騨與木曾川合流後的木曾川旁,鄰近地區仍保有中山道太田宿古色古香的景致。 岐阜県的美濃加茂素來以水質清冽馳名,擁有孕育美 酒的絕佳條件。 「津島屋」是御代櫻酒造於2012年推出的新品牌,以純米酒以及各式季節酒款為主力進軍全球市場,藏元...
NT$ 1,400
NT$ 1,500
未稅:NT$ 1,400
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-9 %
渡邊 log.2018 精品芋燒酎
酒質介紹: 一年一度限量出品! log.2018這次的主題為「混釀」。 原物料經由酒造精挑細選,最終採用混合「紅譽」、「黃金千貫」、「大地之夢」3款個性截然不同的地瓜品種,經過一整年,從原料栽種、氣候變化到蒸餾紀錄皆完整地紀錄於瓶身上,點點滴滴形成這款獨一無二的精品燒酎。 即使使用了3款個性鮮明的地瓜品種,卻也不破壞其和諧性,絕妙平衡令人意想不到。 開瓶時散發沉穩地瓜香氣,入喉後衝擊味覺感官,隨後綻放出原物料本身的芳醇甘美,尾韻細緻而悠長。...
NT$ 3,000
NT$ 3,300
未稅:NT$ 3,000
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-17 %
渡邊 夏之萬年 芋燒酎
酒質介紹: 渾身散發清涼感的一瓶!麴米為宮崎縣產「夏の笑み」,地瓜使用自家栽種的大地之夢,並將酒精調和到20度,適合夏季的舒爽地瓜香氣撲鼻,甘甜滋味佈滿口中,些微似山椒的香辛感刺激著味蕾,推薦加入冰塊飲用,更覺暢快! 可愛的企鵝圖案映在水藍色瓶身上,不禁令人莞爾一笑。 酒造介紹: 渡邊酒造場 宮崎縣-宮崎市 初代・渡邊壽賀市生於愛媛縣,赴美從事林業方面的學習十餘年後,回國選擇了在當時以林業興盛的宮崎縣田野村落腳。 大正初年(1914年)偶然在當地收購了正要出售的燒酎酒藏,此即為渡邊酒造場 的發韌。 然而五年後(西元1919年)的一場大火燒掉了...
NT$ 1,000
NT$ 1,200
未稅:NT$ 1,000
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-10 %
渡邊 旭 萬年星 麥燒酎
酒質介紹: 「期盼有朝一日能使用故鄉愛媛縣生產的原料釀造燒酎。」是渡邊酒造場創始人也是第一代藏元”渡邊 壽賀市”氏的夢 想。 恰巧在2004年,名為「萬年星」的新品種大麥在愛媛縣誕生,經過渡邊一家祖孫三代的共同努力,並且進行多次地 試驗蒸餾之後,香氣與風味十足的「旭 萬年星 麥燒酎」就此誕生,也完成了初代藏元的夢想。 渡邊酒造場「旭 萬年星 麥 燒酎」,是使用愛媛縣生產的100%「萬年星」大麥裸麥(*1)進行常壓蒸餾的酒款,裸麥洋溢出的芳香與濃郁的甘甜口感 ,有如黑巧克力般的甘苦韻味是萬年星獨有的特殊風味,一年一產年度限量商品,值得你我一同品味。 酒造介紹: ...
NT$ 1,890
NT$ 2,100
未稅:NT$ 1,890
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-17 %
渡邊 雪之萬年 芋燒酎
酒質介紹: 使用宮崎縣產黃金千貫以及當年度新米所製作而成。有如雪花般帶著的淡雅乳白色的酒體,相應著雪之萬年的名稱。 在夏 季相當受到歡迎的夏之萬年企鵝酒標,也特地更換上可愛的冬季裝扮,一齊感受滿滿的冬日氣息。 最推薦以兌兌熱水的方 式來享用,讓燒酎的旨味成分溶入溫熱的酒液之中,品嚐在溫度變化之下截然不同的美味。 入口滑順厚實的口感帶著甘藷 的溫潤甘甜,尾韻香氣柔和悠長入口滑順厚實的口感帶著甘藷的溫潤甘甜,尾韻香氣柔和悠長。啜飲一口,享受芋燒酎散 發出的柔和香氣與溫潤甘甜,讓芋燒酎的愛好者們更加為之傾倒,絕對是今年冬天最值得推薦的酒款之一。 ※無濾過的關係,酒液中白...
NT$ 1,000
NT$ 1,200
未稅:NT$ 1,000
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-11 %
無手無冠 栗燒酎
酒質介紹: 四國地方最長河川「四萬十川」上游的大正・十和・西土佐地區的高知縣北幡,是全高知縣最重要的栗子產地,「無手無冠 栗燒酎」就是上述地區的特色物產,上市迄今已超過30年。 建議單飲或加入大冰塊飲用,或是嘗試兌以熱水、蘇打水也能品嚐到它溫和的甘美風味。...
NT$ 1,500
NT$ 1,680
未稅:NT$ 1,500
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-10 %
無手無冠 栗燒酎 四万十大正
酒質介紹: 使用高達75%國產栗子的燒酎原酒,四万十意指歷經40010時間(約4年7個月)的長期熟成,將歲月的精華濃縮在瓶中,展現古酒特有的濃醇香,優雅栗子香氣在口中綻放,口感圓潤有包覆感,十分順喉且餘韻悠長。 若喜歡像完熟水果、白蘭地酒漬般濃稠滑順帶柔和甜味口感的話,推薦直飲或加入冰塊;若希望果香更突出,在舌尖留下回甘滋味則推薦兌水或熱水,濃郁栗香並不會因勾兌而流失,不妨使用堅果、起士類的小點搭配飲用。 ...
NT$ 3,780
NT$ 4,200
未稅:NT$ 3,780
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-10 %
無手無冠 栗燒酎 陶壺
酒質介紹: 四國地方最長河川「四萬十川」上游的大正・十和・西土佐地區的高知縣北幡,是全高知縣最重要的栗子產地,「無手無冠 栗燒酎」就是上述地區的特色物產,上市迄今已超過30年。 建議單飲或加入大冰塊飲用,或是嘗試兌以熱水、蘇打水也能品嚐到它溫和的甘美風味。 ...
NT$ 1,890
NT$ 2,100
未稅:NT$ 1,890
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-10 %
獺祭 粕取燒酎 720ml
酒質介紹: 將獺祭清酒酒粕直接蒸餾,取得酒精成分所製成的燒酎。雖然其特殊製造方法無法大量生產,但能夠將獺祭所擁有乾淨美好的香氣原封不動地鎖在燒酎之中。 建議搭配: 串燒、烤魚 純飲或加冰塊飲用 產區介紹: 旭 酒造創立於1948年,來自山口縣岩國市,堅持【酒不單只是醉人,更要能夠令人回味】,僅釀造純米大吟釀等級酒款,全數使用酒米之王『山田錦』,旗下「二割三分」是低精米步合日本酒的代表,被選用為日本國宴與元首互贈酒...
NT$ 1,980
NT$ 2,200
未稅:NT$ 1,980
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-15 %
獺祭 粕取燒酎 720ml【12入】
酒質介紹: 將獺祭清酒酒粕直接蒸餾,取得酒精成分所製成的燒酎。雖然其特殊製造方法無法大量生產,但能夠將獺祭所擁有乾淨美好的香氣原封不動地鎖在燒酎之中。 建議搭配: 串燒、烤魚 純飲或加冰塊飲用 產區介紹: 旭 酒造創立於1948年,來自山口縣岩國市,堅持【酒不單只是醉人,更要能夠令人回味】,僅釀造純米大吟釀等級酒款,全數使用酒米之王『山田錦』,旗下「二割三分」是低精米步合日本酒的代表,被選用為日本國宴與元首互贈酒...
NT$ 22,440
NT$ 26,400
未稅:NT$ 22,440
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-10 %
玄海 SUPER GOLD 壱岐 720ML
商品介紹 : 芳醇的香氣與溫和的尾韻。 其特徵為麥的香氣與米麴天然的甜味。 儲藏於樫樽的酒呈現漂亮的琥珀色。...
NT$ 1,368
NT$ 1,520
未稅:NT$ 1,368
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-10 %
玄海 壱岐 大麥燒酌 900ML
商品介紹 : 通過產地認證制度、日本三大燒酎產區之一的麥燒酎,採用三分之一原料米與三分之二原料大麥的長崎傳統麥燒酎配方製成,風味清爽、乾淨俐落的質地,建議加上冰塊與水一起飲用。...
NT$ 1,116
NT$ 1,240
未稅:NT$ 1,116
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-11 %
玉泉堂 日月 米燒酎
酒質介紹: 釀酒作業告一段落後,酒造嘗試著用兵庫產特A山田錦來製作米燒酎,融合陰陽概念,細膩的蒸餾作業為陽;品質出眾的仕入水為陰,故命名「日月」,以無濾過原酒的姿態經過三年時間熟成,口感輕柔,十分適合作為食中酒。...
NT$ 1,200
NT$ 1,350
未稅:NT$ 1,200
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田酒 焼酎 30度 720ml
酒款介紹: 這款燒酎是以青森縣著名日本酒「田酒」的酒粕為原料,經減壓蒸餾製成的限量商品。 燒酎一般以水或熱水稀釋飲用,但這款**「田酒 本格燒酎」**特別適合搭配氣泡水飲用,其清爽且乾淨的口感在氣泡的襯托下更加突出。 特點: 為了讓燒酎的味道與香氣在氣泡的刺激下更明顯,這款燒酎的酒精度數設定為30度。 為保留酒液中的旨味,過濾工序被盡量減少。因此,在稀釋時可能會出現因原料成分而浮現的輕微白濁現象,但這屬於正常情況,對品質沒有影響。 這款燒酎無論是獨自品味還是搭配餐點,皆能讓人感受到其深厚...
NT$ 2,136
未稅:NT$ 2,136
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-10 %
百十郎 TERA 純米酒 -Life is Good
酒質介紹: 林本店專門針對燒肉所研發的酒款,新鮮的水果香,搭配些微氣泡的口感,品飲時有如白葡萄酒般的酸度與口感,尾韻十 分清爽順口。 ※日本酒度:-70 酒造介紹: 林本店株式會社 岐阜-各務原 源自當地的歌舞技藝者,市川百十郎先生,活躍於明治和昭和時期的著名演員,他在昭和6年種植了1200棵櫻花樹,也被稱為 百十郎櫻,每年賞花的人潮將近二十萬人,一同在櫻花樹下聚會。 就像許多人因為百十郎櫻而聚在一起,酒造也希望藉由【百十郎】,讓許多來自四方的朋友聚在一起,架起人與人之間聯繫的橋樑,這是酒造想傳達給大家的使命。...
NT$ 1,600
NT$ 1,780
未稅:NT$ 1,600
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磯自慢 しぼりたて 東条山田錦 純米吟醸 生原酒
酒質介紹: =2023 IWC 純米吟釀部門 金賞= 酒體乾淨纖細,入口觸感柔軟,一股清甜在口腔中繚繞,與芳醇的旨味相互交織,演出層次豐富的美妙協奏,維持一貫地幹練風格,結尾俐落...
NT$ 0
未稅:NT$ 0
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-17 %
磯自慢 純米大吟釀 愛山
酒質介紹: 採用極其稀有的特A地區吉川產愛山酒米,特殊的義式渣釀白蘭地細長酒瓶,顯現器宇不凡。汲取酒質最為平衡穩定的中取部分,因此產量十分稀少。 略帶成熟香蕉、洋梨般馥郁香氣,口感豐富且不失細膩感,恰到好處的酸度增添了層次上的深邃張力,令人一再回味。 適合冰飲並搭配海鮮、刺身、生蠔、貝類等簡單料理。笹百合(日本百合)」。...
NT$ 5,000
NT$ 6,000
未稅:NT$ 5,000
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-14 %
萩之鶴 純米大吟釀 Super R30
酒質介紹: 萩之鶴「Super R系列」與專門打造特有風格概念的日本酒網站CWS進行合作,將三大要素『農』、『造』、『美』作為主軸,以感性品飲為主要訴求,打造出各式特色風格的酒款。 『農』(農家、農業):酒米生產者「JA新宮城」。 『造』(釀造、釀造者):藏元「萩野酒造」。 『美』(設計、藝術):設計主軸「翠蘭」。 以不同年齡層做為發想,隨著年齡不斷的增長,喜好也隨之變化的「Super R系列」。 ・R30=「爽朗中保有清新的感覺,積極自信不設限的30世代類型」。 讓人聯想到哈密瓜、白葡萄以及青香蕉的清新果實香氣,略為辛口的輕快口感,且帶有清爽的酸度是...
NT$ 1,200
NT$ 1,400
未稅:NT$ 1,200
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-14 %
萩之鶴 純米大吟釀 Super R40
酒質介紹: 萩之鶴「Super R系列」與專門打造特有風格概念的日本酒網站CWS進行合作,將三大要素『農』、『造』、『美』作為主軸,以感性品飲為主要訴求,打造出各式特色風格的酒款。 『農』(農家、農業):酒米生產者「JA新宮城」。 『造』(釀造、釀造者):藏元「萩野酒造」。 『美』(設計、藝術):設計主軸「翠蘭」。 以不同年齡層做為發想,隨著年齡不斷的增長,喜好也隨之變化的「Super R系列」。 ・R40=「從容不迫要求質感的風格,絲毫不輸給年輕人的40世代類型」。 白桃和荔枝般的果實香氣與R20相近,不同的是增添了葡萄柚般的清爽香氣,沒有R20的微...
NT$ 1,200
NT$ 1,400
未稅:NT$ 1,200
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裏口万 純米吟釀 一次火入
酒質介紹: 限定品「裏口万」顛覆對日本酒的常識,由數種口万系列的純米吟釀混調,每年都呈現不同樣貌,經過一次火入的無濾過純米酒,酒液像是融化在舌尖般柔軟,散發青蘋果、葡萄柚果香,尾韻的酸味與澀味則增加了整體的抑揚頓挫,最後乾淨利索地畫上句點。 適飲溫度從冷飲、常溫到溫燗皆宜,神秘且獨一無二的個性,值得親自透過味蕾仔細探索。 酒造介紹: 花泉酒造合名會社 福島縣-南會津郡 花泉酒造鄰近每年盛開乙女百合「花」的高清水自然公園,受到大自然的祝福之下,當地不斷湧出的清澈「泉」水,高清水自然公園亦被選為日本百大水源森林之一。 源源不絕的高品質超軟水湧泉 「高清...
NT$ 1,500
未稅:NT$ 1,500
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-6 %
谷川岳 純米大吟釀
酒質介紹: 谷川岳為日本百大名山之一,酒造以谷川岳命名酒款,俐落爽口的表現如男子漢般,將壯麗山岳矗立於大自然中的形象表 露無遺。 有如白桃的純淨香氣,入口滑順,酒體飽滿,口感微辛口且帶有膨脹感的旨味,尾韻不拖泥帶水,清澈酒質宛若 谷川岳般山清水秀。 ※日本酒度:+3 酒造介紹: 永井酒造株式會社 群馬-川場 創業於1886年,位於群馬縣的最北端、利根川的源頭之處。酒造周圍被美麗的大自然所包圍著,正面就有一望無際的廣闊水稻田。 採用保育森林中的潺潺流水(軟水)、最高級的酒米、最新銳的釀酒設備以及傳承的釀酒工法,打造出帶有「自然美」的完美銘柄。 ...
NT$ 1,320
NT$ 1,400
未稅:NT$ 1,320
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-5 %
赤兔馬 玉茜 芋燒酎 720ML (數量限定)
酒款介紹: 手工嚴格挑選優良品質的黃金千貫地瓜,並使用「靈峰 冠岳」地底數百公尺深的天然水,蒸餾、過濾後裝入陶瓶熟成。「赤兔馬 德利」附有限定紙盒,是送禮的最佳選擇。 酒莊介紹: 於1868年在鹿兒島縣西部ICHIKI串木野市創業的「濱田酒造」,是專賣正宗燒酒的造酒廠。 濱田酒造目前名下保有三間不同造酒廠,分別為「傳兵衛藏」、「傳藏院藏」、「薩摩金山藏」,他們以釀造燒酒的方式,將此地悠久的薩摩籓歷史傳承至今。而傳兵衛藏著重於重現當初創業的「傳統」;傳藏院藏著重於正宗燒酒的「革新」;而薩摩金山藏則是鹿兒島唯一在坑道裡頭釀造燒酒的...
NT$ 1,320
NT$ 1,390
未稅:NT$ 1,320
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-5 %
赤兔馬 甕熟成 芋燒酎 720ML (數量限定)
酒款介紹: 手工嚴格挑選優良品質的黃金千貫地瓜,並使用「靈峰 冠岳」地底數百公尺深的天然水,蒸餾、過濾後裝入陶瓶熟成。「赤兔馬 德利」附有限定紙盒,是送禮的最佳選擇。 酒莊介紹: 於1868年在鹿兒島縣西部ICHIKI串木野市創業的「濱田酒造」,是專賣正宗燒酒的造酒廠。 濱田酒造目前名下保有三間不同造酒廠,分別為「傳兵衛藏」、「傳藏院藏」、「薩摩金山藏」,他們以釀造燒酒的方式,將此地悠久的薩摩籓歷史傳承至今。而傳兵衛藏著重於重現當初創業的「傳統」;傳藏院藏著重於正宗燒酒的「革新」;而薩摩金山藏則是鹿兒島唯一在坑道裡頭釀造燒酒的...
NT$ 1,510
NT$ 1,590
未稅:NT$ 1,510
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-5 %
赤兔馬 紫 芋燒酎 720ML (數量限定)
酒款介紹: 手工嚴格挑選優良品質的黃金千貫地瓜,並使用「靈峰 冠岳」地底數百公尺深的天然水,蒸餾、過濾後裝入陶瓶熟成。「赤兔馬 德利」附有限定紙盒,是送禮的最佳選擇。 酒莊介紹: 於1868年在鹿兒島縣西部ICHIKI串木野市創業的「濱田酒造」,是專賣正宗燒酒的造酒廠。 濱田酒造目前名下保有三間不同造酒廠,分別為「傳兵衛藏」、「傳藏院藏」、「薩摩金山藏」,他們以釀造燒酒的方式,將此地悠久的薩摩籓歷史傳承至今。而傳兵衛藏著重於重現當初創業的「傳統」;傳藏院藏著重於正宗燒酒的「革新」;而薩摩金山藏則是鹿兒島唯一在坑道裡頭釀造燒酒的...
NT$ 1,320
NT$ 1,390
未稅:NT$ 1,320
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-5 %
赤兔馬 芋燒酎 BLUE 720ML (夏限定)
酒款介紹: 手工嚴格挑選優良品質的黃金千貫地瓜,並使用「靈峰 冠岳」地底數百公尺深的天然水,蒸餾、過濾後裝入陶瓶熟成。「赤兔馬 德利」附有限定紙盒,是送禮的最佳選擇。 酒莊介紹: 於1868年在鹿兒島縣西部ICHIKI串木野市創業的「濱田酒造」,是專賣正宗燒酒的造酒廠。 濱田酒造目前名下保有三間不同造酒廠,分別為「傳兵衛藏」、「傳藏院藏」、「薩摩金山藏」,他們以釀造燒酒的方式,將此地悠久的薩摩籓歷史傳承至今。而傳兵衛藏著重於重現當初創業的「傳統」;傳藏院藏著重於正宗燒酒的「革新」;而薩摩金山藏則是鹿兒島唯一在坑道裡頭釀造燒酒的...
NT$ 1,415
NT$ 1,490
未稅:NT$ 1,415
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-0 %
赤兔馬 芋燒酎 德利 720ML (數量限定)
酒款介紹: 手工嚴格挑選優良品質的黃金千貫地瓜,並使用「靈峰 冠岳」地底數百公尺深的天然水,蒸餾、過濾後裝入陶瓶熟成。「赤兔馬 德利」附有限定紙盒,是送禮的最佳選擇。 酒莊介紹: 於1868年在鹿兒島縣西部ICHIKI串木野市創業的「濱田酒造」,是專賣正宗燒酒的造酒廠。 濱田酒造目前名下保有三間不同造酒廠,分別為「傳兵衛藏」、「傳藏院藏」、「薩摩金山藏」,他們以釀造燒酒的方式,將此地悠久的薩摩籓歷史傳承至今。而傳兵衛藏著重於重現當初創業的「傳統」;傳藏院藏著重於正宗燒酒的「革新」;而薩摩金山藏則是鹿兒島唯一在坑道裡頭釀造燒酒的...
NT$ 2,590
NT$ 2,590
未稅:NT$ 2,590
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-5 %
赤兔馬 黃金千貫 芋燒酎 720ML (數量限定)
酒款介紹: 手工嚴格挑選優良品質的黃金千貫地瓜,並使用「靈峰 冠岳」地底數百公尺深的天然水,蒸餾、過濾後裝入陶瓶熟成。「赤兔馬 德利」附有限定紙盒,是送禮的最佳選擇。 酒莊介紹: 於1868年在鹿兒島縣西部ICHIKI串木野市創業的「濱田酒造」,是專賣正宗燒酒的造酒廠。 濱田酒造目前名下保有三間不同造酒廠,分別為「傳兵衛藏」、「傳藏院藏」、「薩摩金山藏」,他們以釀造燒酒的方式,將此地悠久的薩摩籓歷史傳承至今。而傳兵衛藏著重於重現當初創業的「傳統」;傳藏院藏著重於正宗燒酒的「革新」;而薩摩金山藏則是鹿兒島唯一在坑道裡頭釀造燒酒的...
NT$ 1,320
NT$ 1,390
未稅:NT$ 1,320
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-14 %
赤鹿毛 麥燒酎
酒質介紹: 過去曾經是工程師的柳田社長改良酒造蒸餾器,自創獨一無二的蒸餾方式突顯自家產品特色,結合常壓蒸餾與減壓蒸餾兩 方優點,打造出「赤鹿毛」。 採用九州產二条大麥,經由獨特蒸餾法完整保留原料特色,雖說是無濾過直接裝瓶,卻不帶 一絲雜味,口感輕柔滑順,甘潤的大麥香氣在舌尖上逐漸擴散,回韻無窮。 柳田杜氏對於燒酎製作的熱情與創新意志在這 款赤鹿毛之中可見一般。 酒造介紹: 柳田酒造 宮崎縣-都城市 柳田酒造位於宮崎縣西南部(古代薩摩藩的領地),是宮崎與鹿兒島兩地文化匯流的中心,擁有發達的農林畜牧產業。 同時酒造所在的都城盆地,有來自霧島山系的...
NT$ 1,100
NT$ 1,280
未稅:NT$ 1,100
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車多酒造 天狗舞 山廢濁酒 720ml
以獨特的山廢手法釀造濁酒 帶有水果優格香氣、微微氣泡的口感 微氣泡的甜美滋味,日本酒迷不容錯過的夢幻逸品! 酒質介紹: 每年僅於冬季限量生產。山廢手法釀造而特有的濃郁乳酸風味、些微氣泡感中帶有著來自酒醪的原始微顆粒的甘甜滑順口感,層次多元而豐富,尤其搭配醬汁類、富含油脂的料理最為適合,其中做為燒肉佐餐酒更是一絕,也非常適合搭配生魚片。 酒造介紹: 車多酒造 創業於 1823 年江戶時代,酒造名稱起源於酒藏旁有很多水車而命名之。因位於蒼鬱樹林中,強風吹打著樹葉摩擦聲,彷彿天狗們藉由微醺的醉意在樹上手足舞蹈,而以天狗舞命名自家銘酒。...
NT$ 950
未稅:NT$ 950
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-10 %
鍛高譚 紫蘇燒酎
得獎紀錄: •Monde Selection 2016 2017金賞 酒質介紹: 嚴選北海道白康町特產香氣豐盈的紫蘇葉以及來自大雪山系下的旭川清冽水源製作成清爽風味的燒酎。 「鍛高」為日本愛奴族語中比目魚之意。相傳因為潮汐沖刷而變得混濁不堪的海水便是藉比目魚前往雪山處啣回紫蘇葉後方得澄澈。 鍛高譚取寓言中神奇的紫蘇與淨水之境,並以主角比目魚為名。特有的紫蘇香氣豐盈,口味清新順暢,魅力十足,獨特口感,風靡日本25年的特色酒款。 建議搭配: ...
NT$ 650
NT$ 720
未稅:NT$ 650
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雪之萬年 芋燒酎 無濾過
酒質介紹: 文佳人夏季限定純米吟釀,吸睛的「酒妖怪」酒標帶來完美的夏季祭典的氣息;甘甜中帶有高酸度,新鮮的一次火入帶有些微碳酸感,十分適合夏季飲用,酒造杜氏建議低溫(五度以下)甚至可加入冰塊飲用,感受本銘柄所帶來的清涼感。...
NT$ 1,200
未稅:NT$ 1,200
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-10 %
青木酒造 雪男 本格燒酎 720ml
商品介紹 : 由福岡的西吉田酒造OEM,以青木酒造鶴齡、雪男的越淡麗吟釀酒粕為原料製作的粕取燒酎,濃縮清酒中的吟釀香氣,塑造其優雅香氣與口感。 相當適合搭配鹽燒、一夜干! 香氣:熟蘋果、水蜜桃、茉莉花、濃縮的果實香氣、椰子粉。 口感:口感紮實,尾韻帶有米飯的香甜味。 酒造介紹 : 青木酒造株式会社 青木酒造在雪鄉魚沼的地方開始釀酒是在江戶時代的享保2年(1717),已經迎接創業300周年了。關村(現石打地區)的小野冢家的次男,源左衛門在鹽澤村(現鹽澤地區)以青木之名在平野屋開始釀...
NT$ 2,070
NT$ 2,300
未稅:NT$ 2,070
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預購 | 八海山 宜有千萬 雪之佳釀經典禮盒【冬季限定】720ml
酒質介紹: 取法自日本酒「八海山」的釀造技術,使用清酒酵母與黃麴進行「三段仕込」。於發酵途中加入清酒粕,將散發著微微吟釀香的酒醪經過減壓蒸餾後,再儲藏至少2年以上所完成的燒酎。 建議搭配: 醬燒料理 產區介紹: 八海釀造創業於1922年,酒造位於新潟縣南魚沼郡,是以日本第一美味-越光米聞名的地區,也是日本數一數二的高降雪量區域,因而釀酒使用當地超軟水-伏流水製成。 其後雄偉的越後三山之一「八海山」自古以來就是日本的聖山,酒名「八海山」正是以這座靈峰來命名。八海...
NT$ 1,280
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預購 | 獺祭 酒粕燒酎 39 奢華禮盒【冬季限定】720ml
酒質介紹: 旭酒造取用新鮮酒粕,直接進行蒸餾,蒸餾過後得到的酒液便成為「獺祭燒酎」。 獺祭燒酎是基於永續發展的概念而誕生的,將釀造後的酒粕再度蒸餾利用,透過減少浪費來珍惜所有得來不易的山田錦。 由於會根據酒粕數量來製作,故數量不多,雖然酒粕數量有限,透過蒸餾也沒辦法一次大量產出,但卻可以將獺祭酒粕獨有的清香直接鎖入燒酎當中,也因酒精濃度為39%的高濃度,把獺祭的清香最大限度的釋放出來。 飲用建議: 純飲、加冰塊、加水、加熱水 產區介紹: 將清酒帶向...
NT$ 2,880
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魔王 芋燒酎
全系列酒款商品庫存、價格變動快速, 現有年份及價格請洽詢客服人員 聯繫客服 和村尾、森伊藏,被譽為燒酎「三大夢幻逸品」,白玉釀造合名會社的「魔王」,堪稱逸品之首。 特別使用了一般用在釀造清酒的黃麹,誕生出有如柑橘類的水果香氣,無論男女,都相當有人氣的一款夢幻燒酎。無雜味的清爽口感,一飲入喉,令人身心愉悅。 商品名稱「魔王」的命名由來,「為了誘惑天使,由惡魔調配出魔界最高等級的特別酒款」。 白玉釀造 創業於明治37年(西元1904年),位處鹿兒島南端‧大隅半島的人...
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-10 %
鳥飼 吟香球磨燒酌 720ML
商品介紹 : 日本人氣指標第一名的米燒酌!!帶有像吟釀酒一般的優雅香氣,清爽而順口。...
NT$ 2,295
NT$ 2,550
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鳳凰美田 J-SAKE 2014 500ml
=2022 TWSC東京國際威士忌與烈酒競賽 洋酒部門 銀賞= 酒質介紹: 以酒米之王山田錦作為原料,此次小林酒造以匠心獨具的釀造及蒸餾後,使用嚴選橡木桶進行長期熟成並以獨特的比例調和,造就獨一無二的和風工藝蒸餾酒「J-SAKE」的誕生。 建議可以以純飲的方式來享受J-SAKE最原始的桶陳香氣與甘甜風味,或者在純飲中滴入7~8滴水,甘甜的層次隨即向上昇華。 也可以使用冰球,能夠隨時間慢慢的品飲J-SAKE加冰的口感,品嘗在時間變化之下的不同風味。 以氣泡水加上檸檬或萊姆做成「和風High Ball」的清新風格也令人十分驚豔。不僅適合搭配肉類料理,作為餐前...
NT$ 2,150
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-10 %
鳳凰美田 純米吟釀 五百萬石 冷卸
酒質介紹: 酒造將寒冬時期初榨的新酒以一次火入低溫殺菌後,再進行藏內儲藏作業,將酒質維持在最理想的狀態,等待秋季來臨時,才將鋼槽中經過為期半年以上熟成的酒液,以生詰的狀態完成裝瓶作業,酒質鮮度自然不在話下。 有如麝香葡萄般的香氣中伴隨著米由來溫和的甘甜香氣,五百萬石酒米獨特的米旨味以及和三盆糖般細緻柔滑的甘甜口感溫柔的包覆舌面,尾韻輕快舒適。 亦可以和另一款不同酒米的山田錦冷卸一同享用,品嘗兩種酒米所帶來的不同體驗。 建議以略微涼冷至常溫的狀態享用,可以品嘗到最理想的風味,從開瓶時的冰溫緩緩回溫的過程中,可以體驗日本酒在溫度不斷變化之下的各種樂趣。 就讓秋季限定的...
NT$ 1,251
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-10 %
鳳凰美田 純米吟釀 山田錦 冷卸
酒質介紹: 在寒冬之際釀成新酒,經過一次火入後儲存在酒造中,輾轉秋意漸濃,乘著涼爽的秋風,沉睡的冷卸酒也悄悄地變得成熟圓潤。然而裝瓶前沒有進行火入,也更加呈現出酒款的鮮美滋味。 柔軟的口感中帶有鳳凰美田一向的芳醇,隨著回溫,香氣越發華麗奔放,從冷酒到溫燗各有不同風味表現。 建議搭配: 建議搭配壽司、生魚片、炸天婦羅、照燒等料理。 酒造介紹: 小林酒造 栃木縣-小山市 創業於明治5年,專精於吟釀製法,並與酒造當地農家密切合作、契約栽培,以「深受本地...
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-6 %
鳳凰美田 純米大吟釀 水分神 2021 (初回限定組合)
酒質介紹: 日光水系滋潤了廣浩無際的田園,從日光山脈一路吹來的微風,搖曳著健康茁壯的水稻,接受大自然無比恩惠的這塊土地,堪稱是釀造日本酒最棒的環境。 日光水系的超軟水搭配櫪木縣所生產的大吟釀等級酒米「夢ささら」(Yume Sasara),將酒米研磨至極限的25%精米步合,釀造過程中全部使用日光東照宮的御神水進行作業,並以生酛方式進行釀造的高品質純米大吟釀酒,入口有如飲用純淨泉水般的細緻,絲絹般的柔滑口感,餘韻典雅悠長,感受到彷彿佇立在日光的聖地之上。 是『鳳凰美田 日光』品牌系列中最高階的酒款。 在日本神話中,水分神是負責管理水源的神祇,鳳凰美田以水分神作為主軸,使用水...
NT$ 16,900
NT$ 18,000
未稅:NT$ 16,900
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-9 %
黑木本店 中中 麥燒酎
酒質介紹: 中中乃是百年孤獨的原酒,酒款特色在於發酵作業時使用古甕仕入製法,使味道深厚尾韻回甘,整體風味清新爽快。酒造保留這項歷史與傳統,並將技術傳承延續下去。 推薦加入冰塊更添口感清爽;兌熱水飲用則更能帶出大麥的芳馥香氣,兩者趣味截然不同! 經過減壓蒸餾後,完整保留大麥原料的甜潤,斟酒時散發似威士忌般的醇香,雖然酒體輕盈卻也保有麥燒酎原本的紮實骨幹,入口滑順易飲,口感層次豐富,清雅麥香餘韻無窮,令人一再回味。 酒造介紹: 黑木本店 & 尾鈴山蒸餾所 宮崎縣-兒湯郡 創立於明治18年(1885年)位於九州宮崎縣的「黑木本店」,致力於製作以麥、甘藷...
NT$ 1,180
NT$ 1,300
未稅:NT$ 1,180
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-20 %
黑木本店 百年孤獨
酒款介紹: 黑木本店創業百餘年來的工藝結晶。使用自家培養酵母,以傳統工法蒸餾並經過木桶長期熟成後才進行調和。 入口濃郁滑順,飽實的麥香與豐潤椰子香氣,伴隨來自橡木桶的木質香調與一絲菸草般的陽剛印象,高雅不凡。 根據不同的飲用方式能品嚐到多種風格:兌水可凸顯出穀物的甘甜,並釋放香氣分子、感受本作品的豐富層次;加入熱水飲用則能強調厚實立體的份量感。 酒造介紹: 黑木本店 & 尾鈴山蒸餾所 宮崎縣-兒湯郡 創立於明治18年(1885年)位於九州宮崎縣的「黑木本店」,致力於製作以麥、甘藷以及米為原料的高品質燒酎,包含麥燒酎「百年孤獨」、芋燒酎「㐂六」、「...
NT$ 3,200
NT$ 4,000
未稅:NT$ 3,200
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-16 %
黑木本店 野兔之疾走 米燒酎
酒質介紹: 用吟釀酒的形象當參考所製成的米燒酎,在甕中沉睡多年的古酒與糯米燒酎相互交融,化為舌尖上的甘潤,縈繞著純粹米 香,漣漪不斷,過喉卻浮現些許堅果香氣,帶微微煙燻辛香,迷濛使人心醉,彷彿愛麗絲墜入兔子洞,追趕著腳步匆忙的 野兔,被牽引著進入目不暇給的燒酎世界,通往心之所向。。 酒造介紹: 黑木本店 & 尾鈴山蒸餾所 宮崎縣-兒湯郡 創立於明治18年(1885年)位於九州宮崎縣的「黑木本店」,致力於製作以麥、甘藷以及米為原料的高品質燒酎,包含麥燒酎「百年孤獨」、芋燒酎「㐂六」、「中々」等知名品牌;全酒造採用「自然 循環農法」,在酒造鄰近地區擁有許多農地,有...
NT$ 3,000
NT$ 3,580
未稅:NT$ 3,000
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黑田庄町 田高
特色介紹: 田高是個陽光普照的產區,享受較長的日照時間,因坐落於北邊,不會因背山而被陰影擋到陽光,此區的高度比門柳低一些,從加古川市起源的河流經過此地,河流調節此區的氣溫,土壤肥沃加上日照充足,使得此區的稻米生長得特別好,”田高”此名意旨此區的稻米品質極好。 如白玉般的清透色澤,整體表現非常清爽,有柑橘,青蘋果,鼠尾草的清新香氣,搖杯後會散出來自稻米轉化的礦石氣息,口感與香氣呼應,清爽溫柔,明顯的酸度更凸顯此酒的優雅,與米香平衡,持續於悠長的尾韻中。 建議搭配:生春捲,清炒蘆筍,西班牙橄欖油蒜蝦,義式肉醬。 酒莊介紹: 久野九平治本店 創立於 16...
NT$ 1,872
未稅:NT$ 1,872
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黑田庄町 福地
特色介紹: 福地位於加古川的左岸,土壤以黏土為主,東邊的山地土石崩解後堆積而成的土壤,黏土密度高蓄水力較強,缺水時土壤剛好可以保有良好的水量,但也需精心管理,以免殘水量過多。與田高一樣,日照時間長,容易受到高溫影響,加上土壤含水量較高,所以每年依照氣候,酒款年分的表現差異較大。 色澤偏明亮的黃綠色,散發奶油,花束,哈密瓜,白桃的香氣,接觸空氣一段時間後出現些許煙燻,礦石,鮮奶油和蘑菇的氣息,口感清爽柔美,酸度明顯與米的旨味在口中呈現華麗的層次,果香綿延在悠長的餘韻中,酒體結構較深沉細緻。 建議搭配:焗烤料理,蕈菇料理,白黴起司,豆類料理。 酒莊介紹: 久...
NT$ 1,872
未稅:NT$ 1,872
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黑田庄町 門柳
特色介紹: 門柳是個谷地,四面環山,田地座向為東西向,以爭取更多日照,此區最大的特徵就是氣溫,高度比田高還高,加上山林環繞之下,體感溫度比田高約低2-3度,加上有河流經過此地,調節夏天的高溫,讓稻田即使在夏季時都能避免稻米因熱受損。 透明清澈的色澤,有著白桃果凍與鈴蘭花的香氣,搖杯後散發著迷人的麝香,奶油起司氣息,香氣十分複雜而優雅,清爽的酸度與米的旨味和礦石感回甘,極好的平衡,屬於中等到厚實酒體,口感滑順,充滿來自當地風土造就的當地印象。 建議搭配:野味料理,烤鴨,辛香料較多的料理,燒肉,味噌。 酒莊介紹: 久野九平治本店 創立於 1647 年,...
NT$ 3,978
未稅:NT$ 3,978
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-10 %
黒松仙醸 シェリー樽貯蔵米焼酎 高遠 720ml
商品介紹 : 這款酒散發著淡淡的雪莉桶香氣,並展現了桶藏帶來的柔滑口感。 它是將米與酒粕混合後進行蒸餾,然後在雪莉桶中熟成的米燒酎。酒液呈現琥珀色調,並融入了如香草般的桶香,帶來一絲如威士忌般的風味。這款酒既保留了燒酎的獨特性,又帶有威士忌的魅力,別具風情。 酒造介紹 : 株式会社仙醸 位於長野縣伊那市的高遠町,擁有天下第一櫻花的信州高遠,是熱門的賞櫻景點。創立於幕府末慶應2年(1866年)。原名「太松酒造店」,1929 年與另一酒造合併為「高遠酒造株式會社」,最後隨時代更迭,於1973年10月1日 正...
NT$ 2,070
NT$ 2,300
未稅:NT$ 2,070
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-10 %
黒松仙醸 本格米焼酎 高遠 720ml
商品介紹 : 這款酒展現了柔和的旨味與淡淡的甜味,兩者完美調和,帶來清爽的口感。 在炎熱的夏季,將這款生酒與新鮮的夏季蔬菜一起冰鎮飲用,別具風味。生酒與生貯藏酒所追求的清涼感與豐滿的酒體在此款酒中得以完美體現。伴隨著淡雅的吟釀香氣,適度的酸味,以及特有的滑順收尾,這款酒不僅清爽易飲,還擁有豐富的層次感。 酒造介紹 : 株式会社仙醸 位於長野縣伊那市的高遠町,擁有天下第一櫻花的信州高遠,是熱門的賞櫻景點。創立於幕府末慶應2年(1866年)。原名「太松酒造店」,1929 年與另一酒造合併為「高遠酒造株式會社...
NT$ 1,980
NT$ 2,200
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