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產區:日本
酒造:萬乘酒造
產縣:愛知縣
種類:純米大吟釀
原料米:兵庫縣產山田錦
精米步合:35%
酒精度:16%
日本酒度:非公開
酸度:非公開
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採用的兵庫縣山田錦精米至35%釀造而成,是釀人九平次旗下最具代表性的產品。
倒入杯中便會散發出精緻的果香芬芳,入口則化開山田錦獨特香甜,與撲鼻而來的酒香形成美妙平衡。
本款名酒深受三星級巴黎名廚青睞,不愧稱為特級 (別誂) 大吟釀。
位於名古屋的萬乘酒造,由年輕的新一代社長領軍,旗下的作品以具有華麗的現代感為最大的特色,曾被米其林三星餐廳選為餐廳用酒。
酒標上的" Randez Vous " 是法文中「約定、約束』的意思,是2010年度台灣與日本同時上市的新作品。