長珍特別純米 PINK 720ml

日本

標籤：日本酒

長珍特別純米 PINK 720ml

酒造: 長珍酒造

原料米: 麴: 山田錦 ; 掛: 八反錦

精米步合: 60%

酒精濃度: 16%

日本酒度：+9

酸度：1.6

適飲溫度：冰飲、常溫、溫飲

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經過貯藏而有濃醇的酒體，但尾韻卻帶有清爽的微酸感。豐富層次與鮮明感完美平衡。

推薦搭配肉類料理。

長珍酒造

每年的1至2月，因北方群山吹來的「伊吹季風」，使位於愛知縣津島市，濃尾平野西部的酒藏處於嚴寒期，卻也是釀酒最忙碌的時刻。

長珍座落於由木曾川、長良川、及揖斐川三條河川匯流的匯集處，水源相當豐富，其所使用的仕込水(釀造水)正為此三川的伏流水，屬於礦物質較多的硬水，非常適合釀造味道濃郁、口感紮實的「長珍」。

創業於江戶時代後期，一直以來本著「質重於量」的方式經營，所以也在各個鑑評會屢獲獎項。數百年來都是天皇陛下所喜愛的酒款，本著不斷提升品質、創造自我風格的心，鑽研著釀酒技術。

長珍 特別純米 PINK 720ml

長珍特別純米 PINK 720ml