美鄉之梅大吟釀梅酒 500ml

日本 -15 %

標籤：日本酒

美鄉之梅大吟釀梅酒 500ml

國家：日本

產區：秋田縣

酒造：高橋酒造

原料：美鄉町梅

酒精濃度：16.5 %

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2022 年限量釋出的升級版梅酒，以大吟釀為基底，風味更加馥郁圓潤，連日本當地也迅速銷售一空。

在美鄉町的梅子園特區，每一顆梅子都是精心培育的精品。這些優質梅子果實經過長時間在日本酒中的浸漬，釀製出口感輕盈、韻味細緻優雅的梅酒。

這款梅酒以其清新迷人的香氣給人留下深刻印象，甜而不膩。

高橋酒造於 1885 年在千葉村開業、戰爭期間暫停釀造後；1949 年為了尋找理想的水源，買下初代六鄉町（現在的美郷町六郷）長畠山先生的宅邸、在此落地生根。

高橋酒造早期以自產自銷為目標，每一瓶都是手工製作，100％美郷町出產保證的清酒釀酒廠。

近年來為讓更多消費者品嚐到日本地酒的魅力，僅少量出口到台灣及新加坡。

【薰衣草酵母— 絕無僅有，全日本只有這款清酒釀使用此種酵母】

「美鄉雪華」是當地稀有的白色薰衣草，每年的六、七月綻放盛開。而古內杜氏（Furuuchi Takeshi ）是首位成功培植「美鄉雪華薰衣草酵母」的人，並使用這稀有的天然酵母來釀酒。

美鄉町座落在秋田縣裡的一個清泉之城，附近的奧羽山頂長年積雪，融化後的純淨雪水經過層層天然過濾後、流向美鄉町區域。

美鄉町周圍共有 60 多處清泉，高橋酒造從中選用了被日本百大水源之一「笑顏清水」的地下泉水，作為釀造清酒的水源。

美鄉之梅 大吟釀梅酒 500ml

美鄉之梅大吟釀梅酒 500ml