日本
王祿 意宇 純米大吟醸 無濾過生原酒 1800ml
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商品介紹 :這是一款經過細緻熟成、擁有深層旨味的「純米大吟釀」。 麴米與掛米皆使用釀造所所在地──東出雲町產的山田錦，經過50%精米，搭配協會9號酵母所釀製的「王祿」純米大吟釀「意宇（おう）」。 「意宇」這個名字源自出雲國引神話——據說當國主八束水臣津野命構思出日本國的樣貌時，他將手中的杖插入地面並高呼「おう！（意宇）」。此命名也象徵釀酒人想在神明聚集之地，扎根在地、進行酒造的心願。 這是一款經過細膩熟成的深層旨味純米大吟釀，酒中蘊藏著強勁的生命力，請盡情享受其深邃滋味。 |
酒造介紹 :王祿酒造
日本島根縣的王祿酒造，於明治五年由杜氏石原丈徑所創立。 位於島根的酒造只有 6 人，酒造不設直銷店，即使你到訪酒造都是撲個空，只有指定特約店供購買。生酒可謂「王祿」的釀造理念，基於生酒需要徹底的溫度管理，乎合資格的特約店數目全日本不多於 35 間，當然酒很難在日本以外的國家看到。 小規模的「王祿」年產約 600 石，每款作品大概只得數百支，有最難入手的清酒封號！ |
