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產區:日本
酒造:賀茂鶴酒造
產縣:廣島縣
種類:純米酒
原料米:廣島錦
精米步合:69%
酒精度:16%
日本酒度:非公開
酸度:非公開
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使用已復活的"協會5號酵母"與"廣島錦"酒米釀製而成。
沉穩的香氣、猶如酸味熟成的香甜果實,可品嘗到米的旨味、清爽的甜會散開,漂亮的尾韻酒米-廣島錦地特色。
比起清淡的料理,口味濃郁的料理更適合此款酒。
創業於1623年,長期受日本皇室愛用之酒款,曾被選為2008年G8高峰會議致送外賓之伴手禮,全國新酒評鑑會金獎得獎數目在日本屬第一。