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產區:日本
酒造:北村酒造
產縣:奈良縣
種類:純米酒
原料米:奈良縣產きぬひかり 100%
精米步合:68%
酒精度:15%
日本酒度:非公開
酸度:非公開
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由奈良縣產的好米好水所釀造出來的純米酒,帶有原物料的香氣,口感注重在俐落的澀味表現(口感似紅葡萄酒的丹寧澀味感),與肉類搭配相當適合。妙童鬼為後鬼的別名。
在吉野櫻花的故鄉-奈良孕育的酒造,藏人們以百年來的技術傳承,釀製出膾炙人口的美酒,更以杉木製成木桶,將釀成的美酒賦予巧妙的煙燻、清涼香味,在日本酒中難得一見。